Marbella es esa ciudad de la Costa del Sol que no es menos que un paraíso inagotable para los amantes de la gastronomía gourmet. Con una oferta diversa, de calidad excepcional y para todos los bolsillos, Marbella se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas de Europa. A su atractivo mediterráneo se suman un clima privilegiado y la presencia de grandes chefs, que han encontrado aquí el lugar ideal para dar vida a propuestas creativas, sostenibles y con alma andaluza.
Desde Excelencias Gourmet, te invitamos a descubrir algunos de los restaurantes imprescindibles de Marbella en este recorrido gastronómico de alto nivel.
Grupo Dani García: la vanguardia andaluza con alma mediterránea
Si hay un nombre que domina la escena culinaria de Marbella, es el de Dani García. El chef, con trayectoria internacional y estrella Michelin, lidera cuatro espacios gastronómicos que representan lo mejor de la cocina de autor con raíces andaluzas y mirada innovadora:
Lobito de Mar: cocina marinera contemporánea
Leña: la brasa elevada a arte culinario
Tragabuches: homenaje al producto andaluz
La Cabane: lujo y elegancia junto al mar
Cada restaurante del Grupo Dani García ofrece una experiencia única, con narrativa gastronómica propia, sofisticación técnica y una clara inspiración mediterránea.
Lee la entrevista exclusiva a Dani García para Excelencias Gourmet
Manero Marbella: tradición, artesanía y lujo gastronómico
Manero ha aterrizado en Marbella como una de las aperturas más esperadas del año. Con Carlos Bosch al mando, este espacio rinde culto al lujo gastronómico a través de una propuesta basada en la tradición, el producto de calidad y una cuidada estética que fusiona artesanía del sur y hospitalidad mediterránea.
Con un palmarés de premios a sus espaldas, Manero se posiciona rápidamente entre los mejores restaurantes de Marbella.
Conoce todo sobre esta nueva apertura en Excelencias Gourmet
Roostiq Marbella: fuego, producto y alma andaluza
Roostiq continúa su expansión con una propuesta renovada que combina el respeto por el producto con la cocina a fuego como eje central. Su bodega, capitaneada por el sumiller Santi Carrillo, aporta ese carácter andaluz que impregna cada detalle, de la botella hasta la mesa.
Con un enfoque sostenible, sabor auténtico y ambiente sofisticado, Roostiq se consolida como uno de los referentes gastronómicos de la Costa del Sol.
¿Quieres saber más sobre el nuevo equipo de Roostiq?
Skina Marbella: estrellas Michelin y elegancia mediterránea
Con siete estrellas Michelin entre sus proyectos, Marcos Granda ha convertido a Skina en un emblema de la alta cocina andaluza. Su restaurante en Marbella ha sido elegido como padrino de la Gala Michelin 2026, que se celebrará en noviembre en Málaga.
Skina es sinónimo de excelencia, equilibrio y una interpretación moderna de la tradición culinaria del sur. Su propuesta, íntima y sofisticada, captura la esencia de una cena perfecta junto al Mediterráneo.
Marbella, un destino gourmet por descubrir
Este recorrido es solo una muestra del vibrante panorama gastronómico que ofrece Marbella. Una ciudad donde la cocina se convierte en experiencia, y el turismo gourmet encuentra su lugar ideal. Desde espacios de autor hasta tabernas con encanto, Marbella es sin duda uno de los destinos gastronómicos imprescindibles en España.
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