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No es todo lo rápido que quisiéramos, ni con el impacto que en términos mediáticos y de reconocimiento merecen. Pero el mito de que la presencia femenina en cocinas estaba reservada al espacio...

Diez años de fundado está cumpliendo el proyecto socio-cultural cubano Mujeres del Vino, y con tal motivo Excelencias Gourmet conversó con su presidenta y cantinera del Bar Concert Gato Tuerto,...

La botella "Estrella del Caribe" del ron Legendario, fue presentada recientemente en el Salón Taganana del emblemático Hotel Nacional de Cuba.

Legendario, una de las marcas de ron cubano...

Las alergias e intolerancias alimentarias representan un desafío para el sector de la restauración a escala mundial. Cómo concebir y desarrollar un menú que tenga en cuenta esta realidad, y que a...

"El turismo y el desarrollo rural" es el lema de la Organización Mundial de Turismo (OMT) este año, que va a la par del tema de su red de gastronomía: "Turismo gastronómico: promoción del turismo...

Organic Wine Iberia, regresa por segundo año consecutivo a Ifema-feria de Madrid, los próximos 3 y 4 de junio,  ubicada juntamente con Organic Food Iberia y Eco Living Iberia. El evento...

Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de...

El Grupo Gourmets ha tomado la decisión de aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets, cuya celebración estaba prevista del 30 de marzo al 2 de abril en IFEMA, Madrid, ante la...

Desde su irrupción, en 1875, en el competitivo mercado de puros torcidos a mano con tabaco cubano, los Habanos de la marca Romeo y Julieta encerraron en sus aromáticos e inspiradores efluvios el...

El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones), que se convirtió a finales de 2019 en el...