Virgilio Martínez junto a los mejores chefs peruanos afincados en España han realizado showcookings con productos típicos para preparar tiraditos, cebiches, causas o ají...
Eventos
Celebrado anualmente en Madrid desde 2003, a Madrid Fusión asisten cocineros de élite y expertos en el mundo culinario para discutir las últimas tendencias, la evolución...
Además, el equipo catador actualizará regularmente el Banco de Pruebas con las primeras impresiones tras su visita a los consejos reguladores de las denominaciones de origen, só...
El objetivo es fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo.
La inscripción...
Madrid Fusión, feria gastronómica por excelencia de España, se celebra del 25 al 27 de enero en la capital española y será el escenario en el que Argentina mostrar...
El país, además, acogerá el II Foro de Turismo Gastronómico que se celebrará en Lima el próximo abril. Entre ellos destacan Virgilio Martínez, chef...
El Congreso contará con la participación de destacados profesionales del sector como Guadalupe Díaz, jefa del servicio de coordinación del MAGRAMA, que analizará la...
Durante la jornada, en materia de innovación, protagonistas del sector compartirán sus experiencias e intereses con los asistentes. Estarán representadas en la misma empresas con...