Eventos

La sexta edición de FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, que se celebrará en Madrid del 15 al 17 de octubre, acogerá el I Foro Iberoamericano...
Sin dudas la cultura cubana y su historia están bañadas por una esencia que nace en nuestros cañaverales  y que luego se convierte en una tradición, no solo a la hora...
La Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WACS), representado por su presidente para América, el chef internacional Claudio Ferrer, donó a Cuba un equipo para la cocina de...
Preservar la mirada a una auténtica Cuba
La  viceministra de Turismo de Cuba,  Xiomara Martínez Iglesias, a nombre del titular de ese Ministerio en Cuba, Manuel Marrero, afirmó que IV Seminario Gastronómico...
Regresa al Seminario el concurso 15x15
Quince minutos de pura adrenalina caracterizó al concurso 15x15, dedicado al XV Aniversario del Grupo Excelencias en Cuba, que se celebró en la última jornada del IV Seminario...
La Academia Iberoamericana de Gastronomía elogia avances de la restauración cubana
Alfonso Marín Caffarena, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, elogió el avance de esa actividad en Cuba, la cual -apuntó- ha dado un paso de...
De La Estancia, vinos plenos 2014 y cócteles con cerveza Corona
Una presentación exclusiva de Alimentos y Bebidas La Estancia se realizó durante el IV Seminario Gastronómico Excelencias Gourmet que concluye este viernes en el capitalino hotel...
¿Vajillas en la era de la libertad culinaria?
Cada plato pudiera ser considerado una página en blanco donde cada chef o profesional de la cocina moldea, a su conveniencia y, sobre todo,  en función del más exigente...