Noticias Gourmet

Los profesionales del sector hortofrutícola ya tienen disponible en la web www.fruitattraction.ifema.es  el avance de los expositores que han confirmado su participación en Fruit...
Albert Adrià: los ingredientes básicos de un buen cocinero son ilusión, honestidad, cariño y pasión
"Ilusión, honestidad, cariño y pasión" son los ingredientes que recomendó Albert Adrià, responsable del proyecto "elBarri" (BCN 5.0.), a los 12...
Sublimotion: arte, vanguardia gastronómica e innovación tecnológica en un único espacio
Sublimotion reabre sus puertas el próximo 1 de junio. El restaurante del prestigioso chef Paco Roncero, situado en Hard Rock Hotel Ibiza, el primer Hard Rock Hotel de Europa, sorprender...
El enoturismo sigue de moda
Una veintena de expositores entre bodegas, alojamientos, comercios especializados, agencias de viajes y representantes institucionales dotaron de contenido la I Feria de Enoturismo de la Ruta del...
Gastronomía en alianza con la artesanía en mercadillos locales
Ir de compras en las Islas Canarias tiene la gran ventaja de disfrutar de un régimen fiscal diferente pues el archipiélago goza de un impuesto sobre el consumo del 7%, un gravamen mucho...
El pasado mes de diciembre entró en vigor el nuevo reglamento para regular el etiquetado de los alimentos. Con ello, se pretendía dar mayor visibilidad a las informaciones que contienen...
El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla Ovando, ha anunciado que la institución cederá...
El “Habla” de los vinos
Cuenta la leyenda que cuando Miguel Ángel terminó su Moisés, era una creación tan perfecta que golpeó la estatua con la maza y le dijo: “¡HABLA!...