Noticias Gourmet

Nace “Bodega Carlos Moro” en la Rioja
“BODEGAS Y VIÑEDOS CARLOS MORO” es el nombre escogido para nueva sociedad de Matarromera en la DOCa Rioja. Los órganos gestores de la compañía, después...
Los establecimientos de la Ruta del Vino de Rueda ya tienen listos Enopacks y actividades especiales enfocadas directamente al público joven, con propuestas y precios orientados a captar a...
El período vacacional –especialmente en verano- es tiempo de relajación, de disfrute, de evitar conflictos y disgustos. Pero quien más, quien menos, ha sufrido en sus...
Coravin demuestra su efectividad con su primera cata a ciegas en España
¿Existe alguna diferencia entre un vino servido hace siete meses y uno cuya botella acaba de ser abierta? La respuesta es sí, puesto que una vez entra en contacto con el oxígeno...
Treinta, cuarenta y treinta de Grupo Gourmets
El Grupo Gourmets cumplirá treinta años convocando, organizando y desarrollando la mayor feria profesional europea de alimentos y bebidas de calidad.  Su filosofía, rendir...
La gastronomía emerge como la principal experiencia turística en Europa
Napoleón se percató de que los ejércitos viajan por sus estómagos, y lo mismo ocurre actualmente con los turistas. Mientras aumentan la demanda de lo que los...
El Central de Virgilio Martínez encabeza la revolución culinaria en Perú
Es una fría noche de sábado en Lima, Perú, y el tráfico en Miraflores es un torbellino de cláxones y neumáticos rechinando. Pero hay un silencio acogedor...
Estanis Carenzo: el arte de la fusión perfecta
La conversación con Estanis es como un plato que se cocina poquito a poco. Vamos hablando y en cada pregunta las respuestas son más amplias, más cercanas, más personales....