Noticias Gourmet
El primer Encuentro de Rescate y Promoción de la Cultura Culinaria de Cuba, bajo el título de Saborear lo cubano, se realizó la semana pasada en el contexto de la celebración del aniversario 491 de...
La gastronomía de México y Francia fueron reconocidas por la UNESCO en su lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, es la primera vez que esta organización incluye una gastronomía...
Para despedir el año 2010 la Compañía Turística Habaguanex S.A. ha preparado un mosaico de ofertas aderezadas por los sabores de la comida cubana e internacional. Restaurantes y...
La temperatura a la cual debe servirse un vino según sea su color y estilo determina que este pueda ser apreciado o no en su total plenitud.Se conoce desde hace algún tiempo que en el caso de los...
Como valenciano, confieso que soy un adicto al arroz de cualquier manera y color. En mi tierra, «Patria y Cuna de la Paella Valenciana», se tiene por costumbre que estas —sobre todo en el campo— las...
El chef tarraconense Andreu Ruiz, de L'Arrosseria de L'Andreu (Tarragona), se ha alzado vencedor en el VIII Campeonato Internacional de Platos con Aceite de Oliva Virgen Extra 'Jaén Paraíso Interior...
Unos cuarenta expertos nacionales e internacionales entre catadores, periodistas especializados, sumilleres y especialistas de mercado seleccionarán el próximo 1 de diciembre en el Casino...
Situada en la costa mediterránea francesa, la región Languedoc-Roussillon acogerá la 18ª edición de Millésime Bio, un evento dedicado exclusivamente a los vinos elaborados con uvas ecológicas, este...