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Casa Robles

Robles, 65 años de gastronomía y restauración en Andalucía

Desde su fundación en 1954, en el centro de Sevilla, Robles se ha esforzado en rescatar, conservar y dar a conocer la tradición gastronómica andaluza en la comunidad, en el resto de España e internacionalmente. Robles Restaurantes ostenta el reconocido distintivo Q de Calidad Turística en todos sus establecimientos y ha sido galardonado con el premio SCTE-Compromiso de Calidad Turístico.
Pinot Noir

18 de agosto, un día para celebrar la variedad de uva Pinot Noir

Pinot Noir es una cepa de uva de origen francés que hoy se cultiva en la mayoría de los países productores de vino del tanto del Viejo como del Nuevo Mundo, y sobre todo en las regiones frías del mundo. Gracias a su versatilidad, es una variedad que aporta atributos y componentes ideales para producir ejemplares en todas sus variantes: tintos (tanto en varietal como en cortes), rosados o en espumosos (esta variedad se usa también para la elaboración de vino espumoso en la región de Champaña y en otras regiones vinícolas).
La Newyorkina 

La Newyorkina es una empresa 100% española dedicada a las granOlas

La Newyorkina es una empresa 100% española, con base en Oviedo (Asturias), que nace del amor a la 'granOla' descubierto por sus creadores en un viaje a Nueva York. Tras unos años de inversión, investigación, pruebas y mucho esfuerzo, la marca ha logrado crear una deliciosa gama de productos que se adapta a los gustos de todos los públicos: desde opciones veganas para los más concienciados con el planeta, hasta por variantes keto para los consumidores que buscan cuidar su alimentación, pasando por alternativas con chocolates exclusivos para los más golosos.
La Dama y el Vagabundo

Gastronomía y cine, dos pasiones que se unen

Sin duda, una de las escenas que queda grabada en nuestra memoria desde que somos niños es el momento en el que los dos protagonistas de La Dama y el Vagabundo (1955) comparten un plato de espaguetis a la boloñesa. La verdadera receta de este plato también aparece en el libro, por lo que podrás recrear el momento de una de las escenas más mágicas y románticas del cine.
Alimentos Guadalajara

Alimentos Guadalajara con la mejor selección de productos agrícolas y ganaderos de la provincia

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) ha abierto, en Sigüenza, su nueva tienda de la marca de 'Alimentos de Guadalajara', en el que será el futuro Centro Cultural del Paseo de los Arcos de Sigüenza. Para ello, se han rehabilitado y reformado la planta baja y planta primera, en la torre izquierda de este edificio, unas dependencias que el Ayuntamiento de Sigüenza ha cedido para este uso a APAG.
Viena Capellanes y sus cestas

Viena Capellanes y sus cestas imprescindibles para un picnic del verano

El verano ya está aquí y son muchos los planes que se pueden hacer para disfrutar al aire libre, y los picnics con amigos o en familia suelen ser el plan estrella en estas fechas. Por eso, Viena Capellanes ofrece una amplia variedad de productos listos para llevarlos a un picnic y enumera otros tantos que son un acierto seguro. 
wine spectator

Wine Spectator, cada día sorprende con nuevos premios a las mejores listas de vinos de los restaurantes

Wine Spectator, publicación con más de 40 años de trayectoria, es una de las más importante e influyente dentro de la industria del vino a nivel mundial. Organiza los Wine Spectator Awards, premio con el cual se reconoce a los restaurantes cuyas listas de vinos ofrecen selecciones interesantes de etiquetas dentro de sus cartas y menús, adecuadas para su cocina y atractivas para una amplia gama de amantes del vino. 
Crucero Celebrity Ascent,

Crucero Celebrity Ascent, conoce los detalles de su programa culinario y de bebidas

Celebrity Cruises presenta los detalles del programa culinario y de bebidas previsto para su nuevo barco, el Celebrity Ascent. El cuarto buque de la serie Edge, Ascent, deleitará a los viajeros con restaurantes rediseñados, una nueva experiencia de cena inmersiva, menús de comida y cócteles ampliados, una nueva experiencia de degustación de whisky y una cena vegetal de varios platos.
zalacain

La cocina de luto: falleció Benjamín Urdiain, merecedor del Premio Excelencias 2020

Desde el Grupo Excelencias, se rindió homenaje también a la labor de Benjamín Urdiain. En gala celebrada en el marco de la primera jornada de la Feria Internacional FITUR en Madrid (España), en 2021, primera gran feria de turismo que se desarrolló presencialmente tras el parón mundial de marzo de 2020, se entregaron los PREMIOS EXCELENCIAS 2020.
esquirol

Restaurante Esquirol, en el Pirineo español, estrena jefe de cocina

El Hotel Esquirol está situado en la localidad gerundense de Llívia, en el Pirineo Español, y está completamente rodeado por territorio francés. La frontera principal entre España y Francia se halla a tan solo 2km. El alojamiento, acogedor y familiar, dispone de 20 habitaciones, y es un punto de partida ideal para esquiar o visitar la zona.
alimentos

5 consejos para conservar los alimentos durante más tiempo en el frigorífico

Cada vez son más los consumidores concienciados con acabar con el desperdicio alimentario y realizar una mejor gestión de los alimentos. En este sentido, Carolina Martín, culinary manager de Miele Iberia, acerca los mejores consejos para mantener los alimentos en buen estado durante más tiempo. Miele apuesta por su Generación K7000, como la herramienta perfecta para hacer más fácil esta tarea a los consumidores
Gastromenú

Gastromenú, comida casera tradicional de calidad en Oviedo

Gastro Menú es una empresa especializada en la elaboración de comidas preparadas tradicionales de calidad y está ubicado en Oviedo.  En Gastro Menú se dedican a cocinar comida casera tradicional para llevar, con un enfoque basado en la calidad. Cada plato que preparan está elaborado con ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados, para asegurar un sabor excepcional en cada bocado.

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