Salud
Ahora que el hemisferio norte entra de lleno en su época más cálida, ya apetece una rutina de playa y piscina casi ininterrumpida. Nunca pasan de moda esos días en los que la mayor preocupación es no...
Una de las preguntas más frecuentes cuando hemos pasado el día comiendo sin parar es: ¿por qué picamos tanto entre horas? En muchos casos, el picoteo responde a una compulsión difícil de evitar. Sin...
China, India, Sri Lanka, Kenia, Nepal y Argentina son algunos de los principales productores de té negro del mundo. Sin embargo, las mayores reservas no las tienen sus países de origen, sino los...
Cada 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición y el Día Mundial contra el Hambre y la Malnutrición. En este marco, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición,...
¿Y si pensamos más con el intestino que con el corazón e incluso la cabeza? De lo primero no caben dudas, y aquí no hay poesía sino ciencia. No es solo una moda ni una exageración: la salud digestiva...
El estrés es una respuesta natural del cuerpo ante situaciones que percibe como amenazas. Cuando esto ocurre, se produce la secreción de cortisol, una hormona esteroide que activa múltiples funciones...
Lo exótico atraviesa al mangostán desde el nombre hasta su forma. Fruto del árbol de hoja Garcinia mangostana, típico del sudeste asiático, el alimento ha cobrado últimamente fuerza en la despensa...
Las alergias alimentarias han pasado de ser casos aislados para convertirse en un fenómeno cada vez más común. En la Unión Europea, por ejemplo, ya suman 4,5 millones las personas que las sufren,...