Tastevin
Las ostras son un plato tradicional de la Navidad francesa y el 'reveillon' (Año nuevo), por lo general servidas ‘au naturaleza’, sin ningún acompañamiento. Este quizás sea el mejor modo de apreciar...
Sabemos que el Tamarindo, la pasta ácida que es usada extensamente en la cocina india y que está a veces sazonando la carne o pescado, tiene una afinidad extraña con los sabores terrosos de la pinot...
Estados Unidos. Una reciente investigación sobre el mercado del vino realizada por Copernicus Marketing Consulting and Research, Inc, encontró que los consumidores de esta bebida se dividen en seis...
España. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas da por concluida oficialmente la campaña de vendimia 2009, en la que se han recogido un total de 23.624.086...
Argentina ha empezado a importar vino de mesa de Chile debido a la escasez de stock y a los factores climáticos. Por el momento ha comprado 500.000 litros pero prevén llegar a los 30...
Científicos alemanes han descubierto un gen que podría permitir con el cultivo selectivo eliminar el sabor peculiar de las vides americanas y crear híbridos resistentes a enfermedades...
Un grupo de científicos japoneses ha hallado la primera explicación científica para una de las reglas básicas más extensamente conocidas para maridar el vino con la comida: "vino tinto con carne de...
Las exportaciones de vinos argentinos podrían caer drásticamente debido a la reciente disposición del gobierno de Brasil de imponer nuevas regulaciones arancelarias a estos productos....