Las redes han cambiado nuestra forma de comer: ahora prima la imagen sobre el sabor. Del FOMO al JOMO, redescubrimos el placer de disfrutar la comida sin filtros ni ansiedad digital.
El Everton recibe a los aficionados en su nuevo estadio con una sorpresa: dispensadores de cerveza automáticos. A pesar de la prohibición de consumir alcohol dentro del estadio, las zonas habilitadas lo permiten y los fanáticos del conjunto toffees lo agradecen.
Forbes incluye a Roro y Peldanyos en su Best Content Creators 2025. La gastronomía se consolida como una de las tendencias más virales en redes sociales entre recetas y recomendaciones con carisma y autenticidad.
Valladolid acogerá los Vinoinfluencers World Awards 2025 con más de 100 creadores de contenido de 30 países, premiando la creatividad y el impacto en la promoción del vino y el enoturismo.
¿Has escuchado hablar del FOODMO? Se trata de un fenómeno que refleja la ansiedad social por no probar platos virales. Hablamos de cuánto reduce la experiencia gastronómica y sus consecuencias a la salud psicológica de quienes la siguen.
Los hashtags se han convertido en un impulso a la visibilidad gastronómica en Instagram y TikTok. Te presentamos los más virales de 2025 según Metricool
Ibai Llanos organiza el Mundial de Desayunos, una competición gastronómica global donde 16 países enfrentan sus platos típicos en un fenómeno viral.
Descubre el ayran, una bebida típica de Turquía hecha a base de yogur o kéfir, agua fría y sal que se ha viralizado en redes sociales. ¿Hablamos de una tendencia más o se convertirá en la bebida del verano?
La tarta de queso vive una revolución con versiones extravagantes pensadas para impactar y viralizarse. Sin embargo, esta tendencia divide opiniones: mientras algunos apuestan por innovar, otros defienden la receta clásica, donde la calidad del ingrediente y el equilibrio del sabor siguen siendo lo esencial.
El fenómeno del gastrocringe transforma la experiencia gastronómica en espectáculo absurdo. ¿Dónde está el límite entre innovación y ridículo?
La cocina siempre ha sido un arte, pero en la era de las redes sociales, es también un espectáculo visual. Lo que antes se compartía en torno a una mesa, ahora se exhibe con orgullo ante millones de seguidores y un simple hashtag puede convertir un bocado casero en una tendencia global.
Con las nuevas formas de entender la gastronomía que ha promovido la situación mundial, nuevas formas de marketing gastronómico se hacen imprescindibles.
Estos tiempos inciertos de mascarillas y distancias de seguridad que poco a poco vamos abandonando pueden servirte para planificar tu futuro, para posicionarte en tu vida, para que germine el talento que posees.
Esther González, CEO & founder de UpToBe Marketing, comparte con los seguidores de Excelencias Gourmet sus conocimientos sobre el rol que las RRSS juegan en el mundo de la restauración y la hostelería como parte de nuestro #SeminarioExcelenciasEnCasa.
Los llamados "foodies" o comidistas viven una auténtica competición en Instagram- la cual visitan una media de 18 veces al día según los datos de la propia red social- por la conquista del público y los tan preciados likes. Ello motivó a ElTenedor a realizar un estudio en esta plataforma para identificar las tendencias gastronómicas que triunfan este verano.
La marca Eresma, del grupo segoviano Copese, pone en marcha la campaña #porunemojideljamón para que este producto emblemático de la gastronomía española tenga su propio emoji.
