Snooth.com, la popular plataforma estadounidense de consumidores de vino, ha distinguido a la D.O. Ca. Rioja como “Región Vinícola del año 2011”. Un reconocimiento que culmina la exitosa trayectoria seguida por esta denominación en un año en que ha conseguido batir el record histórico de exportación, con más de 120 millones de botellas comercializadas en el mercado internacional.
Uno de los cocineros más famosos del Perú y a la vez uno de los más longevos en el mundo de la gastronomía, con una extensa trayectoria en el desarrollo de la cultura gastronómica peruana, en el marco de Madrid Fusión cuenta sus experiencias a Excelencias Gourmet.
La cocina peruana es una de las más variadas de Iberoamérica, y actualmente está presentando candidatura ante la UNESCO para ser nombrada Patrimonio Intangible de la Humanidad. En el marco de Madrid Fusión, Excelencias Gourmet habló sobre el tema con la máxima responsable de promoción de Imagen País de esa nación sudamericana.
Excelencias Gourmet estará en XIV Festival del Habano dedicado a las marcas Cohiba y Romeo y Julieta
Del 27 de febrero al 2 de marzo de 2012 Cuba volverá a ser escenario del mayor encuentro internacional para los amantes del mejor tabaco del mundo: el Habano, que reunirá a más de mil asistentes de sesenta países. Excelencias Gourmet presentará en este evento una edición especial de su revista impresa (www.revistasexcelencias.com/Gourmet) y dará cobertura al evento a través de su periódico digital www.excelenciasgourmet.com y de nuestros espacios en las redes sociales Facebook y Twitter.
Vivimos en una época de cambios agigantados hacia todas direcciones, donde la alimentación del ser humano está sujeta a interrogantes. En este punto el hombre debe hacerse dos preguntas: ¿Qué modelos alimentarios se expresan en la actualidad?, ¿Qué valores de estos serán los predominantes en un futuro inmediato? Dar respuestas lo más acertadas posibles demanda analizar las tendencias en las cocinas de los últimos 20 años. Estas, primero que todo, guiarán el camino hacia el futuro.
La Ciudad de Madrid, que tiene a la gastronomía como uno de sus principales ejes de promoción turística, forma principal desde el 2008 de Delice, una asociación internacional cuyo objetivo es fomentar y promover la gastronomía en las ciudades asociadas.
Del 23 de enero al 5 de febrero de 2012. la gastronomía vuelve a la capital española con un amplio programa de actividades y experiencias culinarias. Más de 300 establecimientos participan en esta iniciativa que pretende difundir a través de diferentes disciplinas uno de los principales atractivos turísticos de la capital española, la gastronomía. Este año, además de Experiencias Sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico y Gastrofashion, pondrá disfrutarse de dos nuevas propuestas: Gastrosalud y Enocultura.
Decenas de los más importantes chefs de todo el mundo se dan cita desde el 24 al 26 de enero de 2012 en Madrid, la capital de España, durante la décima edición de Madrid Fusión 2012. El evento este año tiene a Corea como país invitado. Durante el primer día los concursos de cocina, la presentación de nuevas técnicas y productos y el novedoso espacio Enofusión llamaron la atención de los asistentes. Vea fotos, videos y noticias en vivo de Madrid Fusión 2012 a través de nuestro periódico digital www.excelenciasgourmet.com y en nuestros espacios en las redes sociales Facebook y Twitter.
Una veintena de restaurantes de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) presentarán sus especialidades en el Día de Madrid de la nueva edición de la Feria Internacional del Turismo de Madrid (Fitur), ha dicho a Efe el presidente de la citada asociación, Rafael Andrés Llorente.
Bodegas Jean Leon empieza el año estrenando nueva web. El portal www.jeanleon.com irrumpe con el siguiente mensaje: 11.250 son las gotas que caben en un Jean Leon y los secretos que la componen. 11.250 es una creación única. Un vino irrepetible. 11.250 podría ser tuyo. ¿Cómo?
