Noticias Gourmet
La Explanada de la Costa Verde, circuito de playas, en Magdalena del Mar, será la sede de la nueva edición en Lima de la prestigiosa feria gastronómica Perú Mucho Gusto, que este año contará…
Hace unos días se entregaron los III BCN Coffee Awards, donde se decidió cuál es el Mejor Tostador de Café de Especialidad de España. El primer premio se ha afincado en Ineffable, un tostador ubicado…
Los XVIII Premios Nacionales de Hostelería organizados por Hostelería de España ya tienen ganadores. La gala de entrega se ubicará el próximo 12 de noviembre en Oviedo, Capital Española de la…
La Universidad Estatal de Oregón (OSU) en Estados Unidos está desarrollando un revestimiento en aerosol que protege las uvas del impacto del humo de incendios forestales, preservando así el sabor y…
La 19ª edición del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra cerró ayer con el pintxo Naiades como ganador, de la mano del restaurante Terrae de Kanbo, ubicado en Iparralde, en el País Vasco francés…
El IV Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego, que tuvo lugar en el Congreso Raíz Culinaria entre el 21 y 22 de octubre, ha transportado el primer premio hasta Toledo, gracias al chef Pedro…
El Basque Culinary World Prize 2024 ha entregado su premio al chef Andrés Torres, tras darse a conocer el pasado junio. El cocinero catalán poseedor de una estrella verde Michelin lo mereció…
La gala de The 50 World's Best Bars 2024 iluminó la noche madrileña el pasado 22 de octubre, coronando a Handshake Speakeasy de Ciudad de México como el mejor bar del mundo. Esta 16.ª edición del…