Eventos
El Premio Teresa Izquierdo, creado por Apega en el 2012, es un homenaje a la cocina popular que se inicia en las maravillosas manos de mujeres que, como nuestra querida Teresa Izquierdo, sacan...
Mistura, la feria gastronómica más importante de América Latina, cumple 10 años y lo celebra por todo lo alto en una nueva sede: el histórico distrito del Rimac, dueño de una tradición milenaria y...
Mistura, la feria gastronómica más importante de América Latina, que reúne anualmente unos 400 mil visitantes, cumple diez años este 2017. Queremos celebrar este aniversario por todo lo alto. Para...
Alimentaria 2018, que se celebrará del 16 al 19 de abril del próximo año en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, viene con interesantes novedades, entre ellas la incorporación de Barcelona...
Vuelve Mistura y esta vez se viste de largo para celebrar su décimo aniversario. Los mejores sabores, los platos más suculentos, las nuevas técnicas y aromas de todo el mundo se dan cita un año más...
“Los diferentes actores del turismo cubano no nos amilanamos ante la reciente política hacia Cuba del presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Hemos estado más de 50 años con ese escenario. Vamos...
Rafael Marín es un hombre de los medios. Sin embargo, también es amante del arte culinario. Miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y responsable en el sur de España de las publicaciones de...
Aunque su nombre es Inés Páez, en el mundo de la gastronomía todos la conocen como la chef Tita. Esta embajadora de la Nueva Cocina Dominicana es la jefa de cocina del restaurante Travesías, un sitio...