Noticias Gourmet
La última jornada de la XXII edición de Madrid Fusión ha tenido como protagonista a una de las tapas más tradicionales y apreciadas de la gastronomía madrileña.
El alcalde de Madrid, José Luis...
La ponencia “De la tradición a la vanguardia” ha tenido lugar en el Auditorio Polivalente en el último día de Madrid Fusión, celebrado en el espacio Ifema. Esta presentación corre a cargo del chef...
En el espacio Dreams, de Madrid Fusión 2024, se presentó la ponencia "España, el país más sano", a cargo de la Psicóloga Carla Rodríguez, Santi F. Gómez, Director Global del Investigación y...
Sara Peral y Jorge Muñoz (OSA*, Madrid) pasan a formar parte de los grandes cocineros nacionales que tienen en su haber el premio Cocinero Revelación con una propuesta no exenta de atrevimiento...
El sabor como objetivo y como medio, con su ciencia y su procedencia, y la radiografía del ecosistema foodtech ocupan la segunda jornada de Dreams #spainfoodtechnation
El escenario de Madrid Fusión...
Miguel Carretero, de Santerra (Madrid), y Gonzalo Silla, de Vuelve Carolina (Valencia) se alzan con el título a las Mejores Patatas Bravas para maridar con Tinto de Verano La Casera® de Madrid Fusión...
Los novedosos perfumes comestibles presentados por Diego Schattenhofer ponen la guinda en la segunda jornada a la destacada presencia de la Isla en el congreso.
Madrid Fusión 2024, la mayor y más...
La gran respuesta de congresistas (1.814), visitantes (25.812) y empresas expositoras (211) a la mayor oferta de contenidos de sus 22 años de historia, ha convertido la edición en la más grande e...