La Comisión Europea recomendó a los Estados miembros de la UE controlar el nivel de radiactividad de los alimentos importados de Japón tras el accidente de la central de Fukushima, que ha disparado una alarma mundial.
El nuevo Montecristo No. 2 Gran Reserva Cosecha 2005, la primera Gran Reserva que existe en la marca, pudo ser degustado durante la Noche de Gala, evento que clausura una semana de actividades relacionadas con el disfrute de los Habanos y en la que se celebra la tradicional Subasta de Humidores, que este año recaudó 827.000 Euros.
Desde las profundidades del Mar Caribe, antes poblado por aventureros en busca de fortuna y fabulosas leyendas, sale hoy una de las más deliciosas ofertas pesqueras del mundo: la Langosta.
Beam Global Spirits & Wine ha lanzado su bourbon Maker´s Mark en una edición muy especial de exclusivos estuches-regalo coleccionables, con espectaculares imágenes panorámicas de 12 ciudades europeas y americanas, entre las que destacan Madrid y Barcelona.
Por fin el papel de la mujer ha sido oficialmente reconocido en el mercado del vino, pues en su cuarta edición, el concurso VINO Y MUJER, fue incluido en el calendario oficial de Concursos Nacionales de España.
El Salón del Equipamiento para Hostelería, HOREQ, celebrará su V edición entre los próximos 21 y 23 de noviembre en Feria de Madrid.
Un importante paso en la conformación de un plan gastronómico para este país ha sido dado, gracias a un encuentro reciente entre los principales líderes del gremio (pertenecientes a los ámbitos gubernamentales, empresariales y académicos) y de instituciones afines a él.
Expertos en gastronomía y comensales avezados en la buena mesa coinciden en reconocer la relevancia del servicio en el arte de la restauración.
La Real Academia de Gastronomía fue aprobada como Corporación de Derecho Público, equiparándola a las otras Reales Academias de la Lengua, la Historia, las Bellas Artes, las Ciencias Morales y Políticas, la Medicina, la Jurisprudencia y Legislación, las Ciencias Exactas y la Farmacia.
Alimentaria&Horexpo Lisboa, del 27 al 30 de marzo, presenta un programa lleno de actividades que complementarán la oferta expositiva de los tres salones de los que consta, Alimentaria, Horexpo y Tecnoalimentaria.
La multinacional Eckes-Granini ha nombrado a Javier Lorenzo (Madrid, 1962) nuevo Director General de Eckes-Granini Ibérica, función que ha asumido desde el pasado 1 de febrero.
Más allá de sus cuestionadas propiedades para incentivar la libido humana, los alimentos afrodisíacos contribuyen a sumar un plus a tus fantasías sexuales, pues pueden estimular los sentidos y dejar volar la imaginación.
Son muchos los alimentos que nos estimulan de diferentes maneras, pero hay algunos que particularmente actúan ahí donde más queremos. Los reconocidos desde siempre como los potenciadores de energía son la miel y la leche.
Bodegas Torres obtuvo una facturación de 205 millones de euros en 2010, un 11,5 por ciento más que en 2009, cuando registró una cifra de negocio de 184 millones, y ha superado sus previsiones, que se situaban en un cinco por ciento de crecimiento.
El vicepresidente del Consejo Regulador La Mancha, Miguel Ángel Valentín, participó recientemente en una charla ofrecida a los alumnos del Master de Internacionalización de Vinos.
La empresa riojana JMP Ingenieros ha desarrollado un sistema de limpieza y desinfección de barricas a través de un microondas de alta frecuencia, que permitirá controlar la calidad en la crianza y el vino.
Organizadas por la Fundación San Benito de Alcántara y propiciadas por la Secretaría General Iberoamericana se han celebrado en Cáceres las I Jornadas de Gastronomía Iberoamericana.
