Costa Rica culminó ayer en Madrid su fase de promoción agrícola bajo el concepto “Productos de Bienestar”, una campaña que situó al banano, la yuca y la piña como protagonistas de una estrategia que ha recibido una notable acogida entre el público español, con la expectativa de que ese interés se traduzca en un mayor impulso comercial. La acción estuvo liderada por la marca país Esencial Costa Rica, junto con la importadora Cultivar y las cadenas españolas Ahorramás y Bonpreu.
El cierre de la iniciativa estuvo encabezado por las autoridades de las organizaciones participantes y por la embajadora de Costa Rica en el Reino de España, Adriana Bolaños. La clausura incluyó un taller y una degustación para profesionales del sector, dirigidos por el chef costarricense Luis Guillermo Castro.
El producto agrícola de Costa Rica concluye exitosa su primera fase de promoción europea
El exitoso ciclo concluyó con un menú compuesto por ceviche de piña, pastel de yuca y un flambé de plátano, una propuesta diseñada para evidenciar que la sostenibilidad forma parte del ADN costarricense. Cada preparación subrayó el cultivo responsable, la conexión con la naturaleza y un modelo productivo centrado en la calidad y el bienestar.
La piña de Costa Rica se consolida favorita
La piña, emblema de la gastronomía costarricense, llega a España casi en régimen de monopolio: el 95 % de las piñas consumidas en el país son de origen costarricense.
Suelen transportarse por vía marítima en un trayecto de entre 12 y 14 días, garantizando un flujo constante para satisfacer la demanda. Con ello, Costa Rica mantiene su posición como principal exportador mundial de piña.
La yuca, un producto en expansión
La campaña también buscó destacar el potencial culinario de la yuca, aún poco conocida en España pero cada vez más presente. Desde Cultivar se subrayó que este tubérculo podría convertirse en un vegetal de primera necesidad, con un uso equiparable al de la patata y un proceso de normalización similar al que han vivido productos tropicales como el aguacate o la propia piña.
Estrategia integral de promoción con proyección internacional
Laura López, gerente general de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), señaló:
“Buscamos inspirar al consumidor y mostrar que es un ingrediente altamente versátil, fácil de preparar y con un perfil nutricional muy atractivo”.
Las acciones desarrolladas en esta fase forman parte de una estrategia integral que combina presencia en tiendas, experiencias culinarias, impulso digital y una narrativa visual artesanal creada especialmente para la campaña.
“La articulación de este proyecto demuestra la capacidad de Costa Rica para innovar en la forma en que cuenta su historia agrícola al mundo”.
Con este cierre, Madrid y Costa Rica refuerzan su sinergia en múltiples niveles, consolidando la presencia y preferencia de los productos agrícolas costarricenses en Europa.
