Cuba
El Grupo Excelencias, fiel a la tradición de casi una década, convoca oficialmente a participar en el IX Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, a celebrarse entre los días 25 y 27...
Toda esta semana sesiona en el Hotel Nacional de Cuba un Taller Territorial educativo del Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR), el cual cuenta con prestigiosos invitados en representación de las...
Del 8 al 12 de julio, especialistas del Ministerio de Turismo y chefs ejecutivos de importantes cadenas hoteleras con presencia en Cuba imparten un Taller Territorial para fortalecer la preparación...
Siempre he pensado que la cocina caribeña merecería una Academia específica que agrupara a estos países centroamericanos, bastante diferenciados con respecto al resto de América, por ejemplo, por la...
El interés de muchos empresarios de todo el mundo por invertir en Cuba tiene sus causas y sus resultados. Cuba es un país seguro, con mucha gente preparada, con ganas de trabajar y aprender y sus...
Mostrar a Cuba, insertarla dentro del panorama culinario internacional desde el prisma de nuestras tradiciones culinarias, ha sido siempre la esencia del evento Sabor a las Villas. En su cuarta...
Esta semana la cocina cubana estará de fiesta y es que por 4to año consecutivo se celebrará el evento Sabor a las Villas, los días 11 y 12 de enero en La Habana. Se trata de una cita con frecuencia...
Cuando se hable de formación gastronómica contemporánea en la capital de Cuba, habrá que mencionar sin duda alguna al proyecto La Moneda Cubana. Y no lo digo por el hecho de que en ocho años este...