Historias en tu mesa

Crema de salmón con huevas de trucha del menú inspirado en la Prehistoria de Ronquillo en Cantabria
En lo que hoy conocemos como Cantabria, la escarcha sobre la salguera indicaba que pronto helaría. Comenzaba de nuevo el frío, pero esta vez se sentía algo distinto en el clima, el viento gélido...
"Historias en tu mesa", campaña para conocer y reconocer los sellos europeos de calidad diferenciada DOP e IGP
Hace unos días se puso en marcha una campaña impulsada por la Unión Europea y la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España, que tendrá tres años de duración y que tiene como...