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El verano en España ya no solo huele a mar, sino que también sabe…y cada vez más,, aunque no por igual en toda su geografía. Según una encuesta de TheFork, ello se refleja en el crecimiento...
Hamburguesas y voltios en igual medida y al estilo Hollywood es la nueva propuesta tecnológica de Elon Musk: el restaurante Tesla Diner & Drive-In. Así, se ha lanzado al...
A solo unos pasos del Burj Khalifa, en Dubái, abrirá sus puertas este septiembre WOOHOO, el primer restaurante gestionado con inteligencia artificial. La mente detrás del experimento se llama...
Durante años, la figura del sumiller permaneció en un segundo plano, a menudo confundida con la del camarero especializado en vinos. Sin embargo, hoy este profesional se ha consolidado como una...
El alma andalusí del restaurante Noor, ahora será también documental, previsto a estrenarse en 2026. Ha iniciado el rodaje de un audiovisual que servirá de testimonio del universo creado por el chef...
Cuando el chef y sumiller Hernán González decidió abrir el restaurante La Burbujería tenía la premisa de que fueran las burbujas el hilo conductor de esta propuesta a medio camino entre la cocina...
En plena era digital, donde reservar una mesa es tan fácil como deslizar un dedo, ha surgido una práctica silenciosa que está generando debate entre los profesionales de la restauración: los clientes...
¿Cuándo fue la última vez que decidiste entrar en un restaurante sin reserva y te recibieron con una sonrisa? Probablemente hace más de lo que nos gustaría admitir. En un sector que cada día busca...