vino
En la era postpandémica el enoturismo muestra una demanda progresiva, pues los viajeros buscan más experiencias al aire libre, sobre todo en zonas rurales. La tendencia ascendente que venía...
El vino ha estado presente a lo largo de la historia de la humanidad. Desde tiempos ancestrales, tanto los grandes pensadores de todas las disciplinas como los anónimos villanos han dejado frases...
El vino frizzante es de origen italiano y tiene como característica diferenciadora la presencia de burbujas. En los últimos tiempos se ha puesto de moda gracias a su ligereza y frescor. Son vinos...
Más de la mitad de toda la uva que se produce y recolecta en el mundo se destina a hacer vino (55%, según datos del OIV), sin embargo, no se puede hacer vino con cualquier tipo de uva, solo un tipo...
El Día Mundial del Enoturismo, iniciativa creada por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) se conmemora el segundo domingo del mes de noviembre con el fin de potenciar el turismo del vino y...
La terminología en el sector del vino es rica y variada. Cuando decides iniciarte en este apasionante mundo, necesitas conocer algunos conceptos básicos que harán tu experiencia más enriquecedora. El...
Coravin Sparkling, el dispositivo que permitirá preservar los vinos espumosos hasta dos semanas ha sido presentado recientemente por Coravin, empresa global dedicada a la tecnología del vino. El...
La elaboración del vinagre es un proceso de fermentación, muy similar a la elaboración del vino, pero mucho más sencillo de hacer de manera casera y con buen resultado.
Si el vino es la fermentación...