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El secreto del Amarone: La técnica "Messa a riposo" busca ser Patrimonio de la Unesco

La técnica tradicional de secado de la uva en Valpolicella, clave en vinos como el Amarone y el Recioto, ha sido propuesta como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco. Un reconocimiento que pone en valor su importancia histórica, cultural y económica.

El vino como lenguaje cultural que los jóvenes han dejado de leer

El vino sigue siendo un lenguaje cultural complejo, pero los jóvenes ya no han heredado las claves para entenderlo. Un cambio de hábitos, contexto y comunicación explica por qué se ha roto esta conexión generacional.

Love All Frosé: el cóctel exclusivo del Miami Open

Santa Margherita Wines crea un cóctel de edición limitada para el Miami Open. Descubre cuál es y cómo se prepara la bebida aclamada por muchos durante el torneo.

5 regalos gourmet para celebrar el Día del Padre

Aquí tienes unas cuantas ideas originales para celebrar el Día del Padre con de la forma más gourmet. Si puedes darle las gracias a papá con un brindis o una buena comida, ¿por qué no hacerlo?

ALEVA Crianza 2023, vino Ribera del Duero

ALEVA Crianza 2023: un brindis por los padres

ALEVA Crianza 2023 rinde homenaje al legado de Alejandro Fernández con un tempranillo elegante de la Ribera del Duero, ideal para regalar en el Día del Padre.

¿Decantas el vino o lo estropeas? Las 10 reglas que recomiendan los expertos

¿Decantar un vino mejora realmente su sabor? Aunque es una práctica clásica del servicio del vino, no todos los vinos necesitan decantarse y hacerlo mal puede arruinarlos. Descubre cuándo es necesario, por qué se hace y las 10 reglas básicas que recomiendan los expertos para decantar correctamente.

vino 2 of Amerikaz Most Wanted en honor a Tupac Shakur

Edición limitada de rap y vino: el homenaje de Snoop Dogg a Tupac Shakur

El rapero Snoop Dogg lanza un vino tinto de edición limitada en homenaje al también artista y su amigo Tupac. Te contamos qué canción le inspiró y las notas que predominan en la bebida.

Vermut gratis en Madrid: la ruta que celebra el aperitivo más castizo

Madrid celebra la Ruta del Vermut del 16 al 20 de marzo, disfruta de un vaso gratis con tu ración en estos 5 bares de la capital.

El vino puede ser el mejor compañero de una hamburguesa premium

El vino también puede ser el mejor aliado de una hamburguesa premium. Desde tintos potentes para la ternera hasta blancos aromáticos, rosados o espumosos según los ingredientes, elegir bien el maridaje transforma este clásico gastronómico en una experiencia sorprendente.

La revolución silenciosa del vino tiene nombre de mujer

La industria del vino vive una transformación histórica impulsada por mujeres que lideran bodegas, salas y grandes proyectos internacionales. Enólogas, sumilleres y directivas están redefiniendo el poder, la técnica y el relato del sector vitivinícola con visión global y talento propio.

Botellas de vino sostenible en el cesped

Elegir vino ya no es solo cuestión de sabor: la verdad sobre eco, bio y natural

Elegir vino ya no depende solo del sabor. ¿Qué significan realmente eco, bio, biodinámico y natural? Analizamos las diferencias entre certificación ecológica, mínima intervención y sostenibilidad real para entender qué hay detrás de cada etiqueta y cómo influye en tu decisión de compra.

persona catando vino tinto en copa cristal

Catar vino no es lo que crees: 9 errores que transforman la experiencia

Catar vino va más allá de beberlo. Descubre los errores más comunes que cambian la percepción en copa: temperatura, prejuicios, servicio y técnica. Aprende cómo evitarlos y mejora tu experiencia sensorial para disfrutar cada vino con más criterio y libertad.

Cartel del evento Copa de los Sentidos 2026

Así será la Copa de los Sentidos 2026 en Madrid: botellas míticas y grandes enólogos

La Copa de los Sentidos 2026 reunirá en Madrid a 66 bodegas nacionales e internacionales con vinos premium, etiquetas míticas y grandes enólogos. La bienal de ASEUNIV Grandes Vinos convertirá Green Patio en una experiencia inmersiva con botellas que superan los 1.500 euros.

Texas: La nueva potencia que desafía a California en el mapa del vino americano

Texas se consolida como el quinto estado productor de vino en EE. UU., con 400–500 bodegas y más de 1,2 millones de cajas anuales. Regiones como Texas High Plains y Hill Country impulsan variedades mediterráneas como Tempranillo, Mourvèdre y Viognier en una industria en pleno crecimiento.