Madrid
Este fin de semana, por fin, llegó a Madrid el esperado evento de alta gastronomía a la brasa, Chefs on Fire. El Real Jardín Botánico de Alfonso XIII reúne conocidos chefs nacionales e...
Lucía Freitas, cocinera gallega propietaria de A Tafona con 1 estrella Michelin, 2 soles Respsol y 1 Sol Sostenible, tiene claro que el objetivo de su participación en Chefs on Fire: “primero que...
João Rodrigues chef del restaurante portugués Canalha y propietario del proyecto Matéria (plataforma que investiga y da a conocer productos y productores, reconocida internacionalmente) no podía...
Desde Portugal aterrizará este fin de semana en Madrid el esperado Chefs On Fire. Tras 6 ediciones en el país vecino, la cita estrena nueva sede con grandes expectativas para los más disfrutones...
El cocinero Dabiz Muñoz ha sido reconocido por su labor para con la cultura de Madrid a través de la gastronomía por los Premios de cultura de la Comunidad de Madrid, entregados la tarde del 30 de...
Poco menos de un mes queda para que Madrid y las tapas vuelvan a acaparar la atención de la industria gastronómica española. La 9ª edición del Festival Hotel Tapa Tour, transcurrirá entre el 19 y el...
Si se habla de salsas auténticas de la cocina española, la brava ocupa un puesto cimero. Pero más típico aún es acompañarla con patatas, dando lugar así a un plato que incluso la ONU reconoció como...
En pos de convertir a Madrid un destino enoturístico, el Área delegada de Turismo del Ayuntamiento de la capital y la Asociación Madrid Enoturismo han rubricado el miércoles 3 de julio, un convenio...