Madrid

La primera cumbre mundial dedicada al plato con más adeptos en el planeta: la pizza, llegará a Madrid. El auditorio El Beatriz de Madrid (José Ortega y Gasset, 29) será el punto de encuentro de dos jornadas de debates y reflexiones que tomarán lugar los días 21 y 22 de noviembre.

El éxito de la Ruta Gastronómica 140 en los 21 distritos de Madrid, el proyecto estrella de 2022 de la Asociación Hostelería Madrid, llevará a que, para cerrar el año, llegue a tres municipios estratégicos del extrarradio de la ciudad: Aranjuez, San Lorenzo de El Escorial y Alcalá de Henares.

Como cada año, la llegada del otoño trae consigo el Festival Parmigiano Reggiano, el evento dedicado al famoso queso italiano que se ha convertido en una de las citas gastronómicas imprescindibles de la temporada.

Este fin de semana tiene lugar en Madrid “The Big Reunion”, una iniciativa que está llevando a cabo Diego Cabrera para reunir a algunos de los mejores cocteleros de Iberoamérica en la capital. The Big Reunion se presenta como preludio de los premios The World’s 50 Best Bars, que se darán a conocer el 4 de octubre en Barcelona.

Con una ruta de coctelerías con cerca de 80 locales que crearán más de 500 cócteles se celebrará la Madrid Cocktail Week, que arrancó este 26 de septiembre y trae muchas ofertas para el público.

Desde el 15 de septiembre, y hasta el próximo día 25, se estará desarrollando una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un festival de alta cocina informal en el que algunos de los mejores hoteles madrileños ofrecerán hasta tres propuestas diferentes de tapas con sus correspondientes maridajes.

Durante el fin de semana del 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre, Madrid se convertirá en capital mundial del cóctel en español, con un evento que tendrá a la calle Echegaray como epicentro: The Big Reunion.

La Ruta 140 Madrid, la ruta gastronómica que ha apostado por promover la gastronomía en toda la ciudad de Madrid, y no solo los núcleos habituales, se ha clausurado con excelentes resultados: del 14 de junio, y hasta el 17 de julio, participaron un total de 121 establecimientos en los 21 distritos de la capital.

La 8a edición de CULTOURFAIR, la única feria internacional B2B de turismo cultural de lujo del mundo concluyó con un rotundo éxito en una maravillosa cena ofrecida en el Hard Rock Hotel, referente del turismo cultural a nivel mundial donde los participantes pudieron disfrutar de su excelencia gastronómica y del Rock en vivo.

CULTOURFAIR 2021, la única feria internacional B2B de turismo cultural de lujo, ha iniciado este 8 de noviembre en el hotel VP Plaza de España Design, en Madrid.

El tótem "Gracias Madrid", un monumento efímero con el que el Ayuntamiento de Madrid y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) quieren reconocer el papel de la hostelería madrileña como motor de desarrollo no solo económico y turístico, sino también cultural, fue inaugurado en la céntrica plaza del Callao, en la capital española.

La 8va edición de CULTOURFAIR, la única feria cultural B2B en el mundo, se celebrará entre el 15 y el 17 de septiembre en Madrid. El evento congrega a expositores especializados de todo el mundo junto con compradores internacionales rigurosamente seleccionados: tour operadores y agencias especializadas en turismo cultural de lujo, city-breaks, patrimonio, gastronomía, enológico, folklore, conciertos, religioso, etc.)