cerveza

La marca madrileña de cervezas artesanas La Virgen ha sido uno de los nombres destacados en los World Beer Awards, uno de los certámenes más prestigiosos del mundo de la cerveza a nivel internacional y que se ha celebrado este mes de agosto en Londres. Hasta cuatro cervezas de la marca han sido galardonadas: dos han recibido la medalla de oro, ‘Madrid Lager’ y ‘Trigo Limpio’, en las categorías de Lager estilo Helles y Trigo Hefeweizen, respectivamente, y otras dos han recibido la medalla de plata, ‘360º’ e ‘IPA’, en las categorías American Style Pale Ale y American Style IPA, respectivamente.

Se conoce que desde hace más de 6.300 años ya se elaboraban las primeras birras del continente, precisamente en España, aunque según aseguran los expertos, no tenían ni el aspecto ni el sabor de las que se consumen a día de hoy, pero sí compartían una característica: la fermentación.

Que la necesidad y antojo de una cerveza bien fría no nublen el juicio, se debe beber con moderación, como toda bebida alcohólica, y hay que evitar beberlas en copas o jarras heladas, ya que, según los expertos, los recipientes con temperaturas excesivamente bajas pueden provocar efectos negativos.

La cerveza, ese elixir que se nos antoja día sí y día también, que disfrutamos en cualquier rincón del mundo, en cualquier estación del año, en el bar, en la piscina, en la playa, en la sierra, con los amigos, con la familia… ¿Qué haríamos sin ella? Para conmemorar la importancia de esta bebida en nuestras vidas, el 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la cerveza, y es que en todo el mundo está sumamente arraigado el consumo de esta refrescante bebida.