La espuma de la cerveza no es solo estética: mejora el aroma, influye en la sensación en boca y protege el sabor al evitar la oxidación. Su calidad depende de los ingredientes, la técnica de servicio y hasta del vaso.
Descubre el auge de las cervezas sin gluten: opciones seguras, sabrosas e innovadoras para celíacos y amantes de la cerveza por igual.
El 2 de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza, una fecha propicia para degustar esta bebida, sobre todo si tenemos en cuenta estos factores.
Te explicamos cómo se elabora la cerveza sin alcohol, qué dice la ley y por qué no sabe igual que la tradicional
La cerveza continúa ganando adeptos a nivel mundial gracias, entro otros factores, a la amplia variedad de propuestas que existen en el mercado, capaces de satisfacer una multiplicidad de gustos. Pero no hay nada mejor que imbuirse en la cultura cervecera si se conocen los términos asociados a la misma, que nos permita realizar una selección con un criterio bien fundamentado.
Descubre los “Menús Saludables de Castilla-La Mancha” elaborados por Daniel Peña y avalados por la Fundación Española de Nutrición, armonizados con cerveza de baja graduación para una dieta equilibrada.
La Asociación de Cerveceras de la Comunidad de Madrid se presenta oficialmente con 15 fábricas fundadoras y el objetivo de impulsar la calidad, sostenibilidad y reconocimiento de la cerveza artesanal madrileña.
Cuenta atrás para Beermad, donde se reunirán 200 cervezas de 40 marcas internacionales en Madrid, del 23 al 25 de mayo. Gastronomía, música, talleres y food trucks en la Casa de Campo.
Descubre Cervezas Milana, la marca vallisoletana que reinventa la cerveza artesana con recetas únicas de vino, café o chile.
La Feria de Cerveza Artesana de L’Hospitalet se celebrará en del 24 al 27 de abril la Plaça Lluís Companys i Jover, en Barcelona, España.
Smootheriser se ha enriquecido con la misma cebada y lúpulo que la cerveza Heineken® Silver
Descubre las cervezas más destacadas del mundo en 2025 y dónde beberlas en ciudades como Madrid, Buenos Aires, Tokio, CDMX, Londres o Melbourne.
Por fin juntos, la nueva Club Colombia con Café Juan Valdez sin alcohol
Mahou, la cerveza más valiosa de España según Kantar BrandZ 2025, destaca por su innovación y conexión con la generación Z, manteniendo su liderazgo cervecero.
La tradición cervecera irlandesa resurge con la viralización de la Guiness. Su icónico servicio en dos fases y el reto "Partir la G" conquistan la generación Z.
La sopa de cerveza, tradicional en Alemania y Polonia, destaca como una receta medieval que ha evolucionado hasta hoy. Su sabor varía según la cerveza utilizada.
