José Andrés
¿Dónde comprar los mejores productos de temporada? En España, la respuesta está en los mercados o puestos de venta de alimentos: uno de los modelos de negocio más antiguos del mundo, vitrina...
La trayectoria profesional de José Andrés ha sido reconocida por The World's 50 Best Restaurants con el premio American Express Icon Award 2019, que se otorga para homenajear a una persona que ha...
"Un pedacito de España en Nueva York". Así definen los chefs José Andrés y Albert Adrià su gran proyecto, Mercado Little Spain, un enorme espacio culinario de más de 3,000 metros cuadrados con el que...