hostelería
La crisis del COVID-19 ha golpeado "duramente" a la hostelería, con un descenso medio de 72.000 trabajadores en marzo con respecto a 2019, lo que supone una caída de un 4,6%, según los datos de...
Todos los que seguimos el sector nacional de la hostelería y restauración desde hace años hemos conocido distintos modelos que en su momento crecieron de forma desmesurada. Incluso esto lo podemos...
El acto de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería ha tenido lugar este 13 de noviembre en el Auditorio Mutua Madrileña (Madrid). Con estos reconocimientos HOSTELERÍA DE ESPAÑA, quiere poner...
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha dado a conocer quiénes son los ganadores de la decimotercera edición de los Premios Nacionales de Hostelería 2019; cuyo convocatoria se abrió el pasado mes de junio. Estos...
El porcentaje de reutilización y reciclaje de envases ha aumentado significativamente en el sector hostelero, según las conclusiones de una reciente encuesta realizada por Hostelería de España —...
La Confederación Empresarial Hostelería de España, otrora Federación Española de Hostelería (FEHR), organización empresarial que representa a más de 300.000 establecimientos hosteleros españoles...
Uno de los principales atractivos de las nuevas tecnologías son las posibilidades de generación y recolección de datos, información muy valiosa que refleja el comportamiento, las preferencias y los...
Destacar en un sector como el de la hostelería es un reto que requiere de una marcada seña de identidad y una adaptación constante a las novedades del mercado y demandas del comensal actual. Cada año...