Panamá

Descubre la riqueza de la cocina de Panamá a través de platos como el rondón, el guacho y el mondongo a la culona. Una mezcla de tradición y sabor caribeño.

Un conjunto de jóvenes chefs panameños está ganando reconocimiento en las cocinas de Panamá al aportar sabores frescos y propuestas innovadoras en sus platos. Con menos de 35 años, estos cocineros se han establecido como verdaderas promesas en el ámbito culinario. En una entrevista para ELLAS, el chef panameño Mario Castrellón destacó a seis nuevos talentos de la gastronomía que están elevando el prestigio de Panamá. 

Debido a que fue todo un éxito el primer festival 2022 dedicado exclusivamente al ron en Panamá, emulando los importantes festivales celebrados en los principales mercados mundiales. En el marco de las celebraciones por el día internacional del ron, se desarrollará la segunda edición, entre el 17 y 18 de agosto próximo. Durante el evento se podrá degustar de las mejores marcas locales e internacionales presentadas en cada stand y en catas, para aprender de la industria y de esta bebida espirituosa.

 El próximo sábado 19 de agosto, la ciudad de Panamá acogerá un evento único de coctelería y gastronomía. La nueva edición de World Class Cocktail Festival Panamá, tendrá como nombre “Fusión de Sabores”, y pretende reunir culturas, sabores y personas que buscan disfrutar de experiencias gastronómicas.