La Tortilla Castiza gana el premio a la Mejor Tortilla de Patata de Madrid 2025, destacando por su receta clásica y opciones innovadoras en La Latina.
Inicia este lunes 27 de mayo la XXXI edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid donde 11 parejas competirán por alzarse con el título de mejor cocinero madrileño.
Organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid), el certamen, conocido también como la Liga de cocina ACYRE Madrid, se desarrollará entre los días 27 de mayo y 10 de junio de 2024.
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) ha celebrado este 21 de marzo en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico, la entrega de la XLIX edición de sus galardones. Estos reconocen, cada año, el trabajo de los profesionales de la gastronomía y, también, de profesionales de otros ámbitos que sin pertenecer a la hostelería ayudan a crecer al sector con su apoyo constante.
