Vinos naturales
Al hablar de vino, suelen mencionarse términos como vivaz, sedoso, De autor, Mineral, Natural, Biodinámico. Son palabras que se han vuelto habituales en etiquetas, cartas y descripciones de vino....
Durante siglos, quedaron a la sombra. Hoy, los orange wines o vinos naranjas resurgen como una de las tendencias más estimulantes del mundo vinícola. Su color ámbar, textura envolvente y complejidad...
En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos...