Restauración
Solete es la denominación de la nueva calificación que ha lanzado Guía Repsol para establecimientos de hostelería y restauración, con el objetivo es reconocer a esos bares, mesones, terrazas, barras...
Vivimos unos momentos en dónde la búsqueda de personal en hostelería se ha convertido en una tarea ardua y difícil. En 2019 encontramos a más de 1.600.000 empleados dentro del sector, según datos de...
Madrid Fusión vuelve del 31 de mayo al 2 de junio al al pabellón 14 de Ifema en una edición especial e híbrida. El congreso gastronómico se celebrará de forma presencial con todos sus escenarios...
H&T 2021, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado este 28 de abril su vigesimotercera edición en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) con la entrega de los "H&T Awards", que...
El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, aglutina en su vigésimo tercera edición las últimas novedades en alta gastronomía con la participación de 14 chefs de primer nivel. Con el chef...
Lo único constante en la vida es el cambio. Como decía John Fitzgerald Kennedy, "El cambio es ley de vida. Cualquiera que solo mire al pasado o al presente, se perderá el futuro". Y eso se aplica,...
La gala de entrega de los Soles Repsol 2021 ha tenido lugar en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián en la noche de este 12 de abril, con la presencia del consejero de Turismo, Comercio y...
Mugaritz reabrirá sus puertas el próximo 1 de mayo, de la mano de su inseparable chef, Andoni Luis Aduriz. Se inicia así la 24º temporada del icónico restaurante, en la que el equipo ha querido...