Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, Ángel Hernández recomienda Pattes Loup Chablis Buteaux 2019, un vino de larga crianza que representa su evolución como catador.
Solstice, una experiencia exclusiva de alta gastronomía y vino el 21 de junio en Saddle, con actividades, catas, menús y la participación de Santi Rivas
Hoy en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos Jean Grivot Chambolle-Musigny Combe d´Orveau 2020 gracias a Javier Iturrarte, sumiller y responsable de ventas en la distribuidora Wine Merchant en Barcelona.
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, conversa con Juan Luis García sumiller en Casa Farpón Asador, Argüelles (Asturias), quien nos descubre Chambolle-Musigny 1990 de bodegas Domaine Comte Georges de Vogüe de la denominación de origen Chambolle-Musigny, una de las más pequeñas de Côte d'Or.
La región de Borgoña podría obtener una nueva clasificación subregional en los próximos meses. Según información reciente, la iniciativa para establecer la denominación de origen "Bourgogne-Dijon" está a punto de recibir la aprobación del Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INAO) en Francia.
¡Tenemos una nueva sección en Excelencias Gourmet titulada "Un vino, un sumiller" ! Cada semana, descubriremos juntos un vino diferente de la mano de un sumiller. Arrancamos con la sumiller Simina Andreea Apalaghiei.
