Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
El primer pommelier (sumiller de sidra) de España es Haritz Rodríguez, convirtiéndose en una de las 122 personas en el mundo que poseen este título justo al inicio de la temporada del ‘txotx’,...
La reconocida guía La Liste ha otorgado un premio a Les Grands Buffets en reconocimiento a su dedicación a la conservación del patrimonio gastronómico francés, subrayando su lealtad a la cocina de...
Tras varios años de esfuerzo mancomunado inédito entre República Dominicana, Cuba, Haití, Venezuela y Honduras, la UNESCO ha declarado al casabe Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad....
La gastronomía nipona se ha propuesto ratificar 3 de sus bebidas icónicas con el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Entre ellas figura el sake, un licor con una...
En la más reciente entrega de los Premios Excelencias, en la categoría de Excelencias Gourmet, resultó ganador el Museo Campesino de Gachancipá, por ser el “guardián de semillas nativas” y contribuir...
Tacos y tortillas, guacamole, burritos, quesadillas y tamales mexicanos, ... la comida mexicana es muy popular en el mundo entero, pero hay una nación en particular donde tienen supremacía. Los...
El ceviche peruano ha sido declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. (Foto: Freepik)
Según la Unesco, el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad “es un...
Convocada por la Comisión Nacional Cubana de la UNESCO (CNCU), el Consejo Nacional de Patrimonio y el Movimiento de Maestros del Ron Cubano se desarrolló este jueves una conferencia de prensa sobre...