Costes energéticos, materias primas inestables y normativas estrictas ponen en jaque al sector agroalimentario. Este artículo analiza la situación desde la preocupación y propone la eficiencia como vía para resistir la presión y transformar los desafíos en oportunidades estratégicas.
Cuando las tendencias de alimentación saludable y las prácticas sostenibles en el sector agroalimentario se han adueñado de un mundo en constante movimiento, Ecuador ya se ha posicionado como referente en la exportación de frutas exóticas de Iberoamérica. La materia prima ecuatoriana cuenta con un posición privilegiada gracias a su geografía, que confiere a los vegetales las primeras calidades, influidas por el clima y la latitud en la que se encuentra el país.
La Feria del Campo 4.0. Expo AgriTech, que se celebra entre el 26 y el 28 de noviembre en Málaga, recibirá a Argentina como país invitado, para conocer sus datos, retos y oportunidades en el sector agrícola global.
En el marco de Alimentaria 2024, tuvimos el honor de intercambiar con el señor Felipe Ribadaneira, Presidente de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (FEDEXPOR), quien nos comentó sobre su trayectoria profesional y los retos del escenario actual.
Según los datos derivados del informe anual que realiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), las exportaciones de la industria de la alimentación y bebidas en España no han crecido en 2018 respecto al año anterior aun cuando superaron los 30.000 millones de euros en el año.
Las exportaciones españolas de aceite de oliva han alcanzado un valor de facturación que supera los 2.000 millones de euros, manteniéndose por encima de la media. En cuanto a las de aceite de orujo de oliva, las exportaciones son máximas para estas fechas y se sitúan por encima de la campaña pasada, que ya fue récord.
Las exportaciones agroalimentarias han crecido un 80 % en los últimos diez años, y en este mismo periodo el saldo casi se ha multiplicado por 10. De hecho, España se ha situado como el cuarto exportador comunitario de mercancías agroalimentarias, con una cuota de exportación del 8,7 %, solo superada por Países Bajos, Alemania y Francia.
El saldo del sector agroalimentario aumentó un 9,22% en 2014 gracias al incremento de exportaciones e importaciones, según el informe anual El comercio exterior agroalimentario y pesquero publicado por la subdirección general de Análisis, Prospectiva y Coordinación (SGAPC) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Los 9.742 millones de euros obtenidos el pasado año superan en 822 al superávit registrado en 2013 (8.920).