Opinión

Book, comer y leer a la vez
Parece que vivimos en un mundo que todo está inventado. Pero, haciendo honor a la verdad, hay que decir con rotundidad que de esto, nada de nada…Todo está por inventar. Bueno, dejémoslo en que hay...
Siete países, una merluza negra y... FRANCIS MALLMANN
“¿Para onde vamos?”, preguntó la única voz masculina y brasileña que iba en el taxi aquella noche de primavera bonaerense. Salíamos del Hotel...
El buen Gastrónomo… O de cómo domeñar este Arte Diabólico
Sobre todo gracias a la tele, que nos ha dado tanto, la afición por la cocina y las cosas del comer se populariza a marchas forzadas y son ya miríadas las personas que entienden de la...
Envases flexibles en Cuba: cuando urgen las inversiones
Una demanda insatisfecha es el mejor pretexto que tienen quienes proyecten invertir en Cuba en el sector de envases y embalajes, en particular de los flexibles, teniendo en cuenta que hoy la producci...
Envasgraf-Amec y el futuro de la industria de envases y embalajes
¿Cómo contribuir al desarrollo sostenible y a la vez generar negocio para mi empresa?, ¿cuánto más  estrictos pueden ser los estándares para la...
Phoenix, "moverse" con pasión
Sobre cómo la firma colombiana Phoenix se presenta en el mercado cubano comentó a Excelencia Gourmet su gerente de Marketing, Andrea Ramírez, quien adelantó que ya...
“Via Veneto era la segunda casa del pintor Salvador Dalí”
Entrevis a José Monje, propietario y jefe de sala de Via Veneto. Cada detalle de la personalidad del restaurante lleva su marca de profesionalidad, rigor, respeto por la profesión y la...
Cuba: una plaza regional de desarrollo de eventos feriales
Entrevista a Ricard Zapatero, director general de Fira Barcelona Internacional; y Luis Gutiérrez, director de Pabexpo, líderes en la organización de eventos...