Recetas

Tacos gourmet
Pasos     Colocar la harina en un bol con la sal y manteca, luego agregar el huevo y por ultimo la leche ,mezclar hasta formar un preparado espeso. Luego hacer los tacos en una...
Trucos para cocinar con fresas
    Macera las fresas para potenciar su sabor El proceso de maceración puede aplicarse a varios alimentos. Con él se potencian los sabores y se consiguen nuevas...
Tarta Mutti para el día de las madres
Ingredientes 60 g Tostadas 200 g Nutella 40kg Chocolate negro 120 g crema de queso fresco ½ cáscara de rallada de limón 2cl zumo de limón ½ rama de vainilla...
Chupitos de gazpacho gourmet
Pasos     En un cuenco pequeño con media taza de agua, pones los tomates secos a rehidratar por al menos 20 minutos, una vez rehidratados retíralos del cuenco y pones...
RECETAS DE SEMANA SANTA
Atrapallada es artesanía gallega, es sabor a tierra, a mar, todo ello en un espacio muy acogedor que enamora a todo el que lo visita. Su chef Domingo Urosa, un experto del producto y los...
Desayunos a medida sin gluten en el sector de la restauración con Dr. Schär Foodservice
Porque una buena mañana comienza con un buen desayuno, Dr. Schär Foodservice pone a disposición del sector hostelero una gran variedad de productos acorde a sus necesidades, para...
Calamares, langostinos, sardinas. Tres recetas fáciles, ideales para disfrutar
SARDINAS ASADAS INGREDIENTES: 20 sardinas 4 papas 1 hogaza de pan pequeña 1 cabeza de ajos 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil PREPARACIÓN: Cortar 4 trozos de papel de...
Salteado de Salmón Noruego fresco y verduras
Ingredientes 600 gr.  Salmón Noruego fresco 1   pimiento verde 1   pimiento amarillo 1   pimiento rojo 2   cebolletas 1  ...