Recetas

Cómo hacer kimchi
Comer para establecer y mantener las bacterias sanas en el intestino puede ser la acción más importante que tomemos para mejorar nuestra salud. Una vez que entendamos cómo las...
 La Croqueta, tan rápida como elitista, tan mundana como turística (+Receta)
La Croqueta es un tipo de preparado, que pese a tener sus orígenes en Francia, desde antes de los inicios del siglo XIX, sus recetas hoy están presentes en todo el mundo, como curioso...
Domingo, Día del Niño y tarde en casa... ¿Qué mejor que celebrar este día especial cocinando algo rico con ellos? Para que padres e hijos se pongan el delantal y...
A disfrutar del verano
Las vacaciones aún no terminan y disfrutar de un riquísimo platillo es una buena opción para pasar una agradable tarde con tu familiares o amigos, que les guste probar de tu rico...
Fruta en almíbar con queso
Excelencias Gourmet y el bar-restaurante Dolores, ubicado en calle Terraza No. 209 e/ 7 y 9, le proponen una receta de la cocina santiaguera de muy fácil elaboración “Fruta en almíbar con queso”....
La humilde patata es un producto básico de nuestra cocina y ha sido esencial en la alimentación de la población occidental a lo largo de la historia, pero en los últimos a...
Fricasé de ovejo
Excelencias Gourmet le ofrece una deliciosa receta de la cocina santiaguera, Fricasé de ovejo. Este es un plato del bar-restaurante privado Dolores, ubicado en calle Terraza No. 209 e/ 7 y 9,...
Este verano lo que se lleva es el “Nordic style”
¿El “Nordic style”? Claro… ¡Disfrutar con mucho “style” de las mejores recetas de Salmón Noruego!, como este aperitivo de Salmón Noruego...