Noticias Gourmet
En un entorno digital donde los videos, fotos y directos de gastronomía inundan los feeds de millones de personas, nace una iniciativa que busca poner en valor este fenómeno global: los Premios Yummy…
La gastronomía debe seguir una línea argumental, un concepto y una narrativa. Por eso nace Saltsa Nostra, el primer cómic gastronómico protagonizado por la cocina del chef Sergio Ortiz del…
La innovadora tapa Enigma de Lechazo y Pisuerga ha sido galardonada con el premio Open Awards 2025 en la categoría de innovación abierta. Este reconocimiento destaca la colaboración entre la Escuela…
Marie-Antoine Carême fue mucho más que un cocinero. Nacido en el París revolucionario del siglo XVIII, es considerado uno de los padres de la alta cocina francesa, el primer gran chef mediático y un…
La distribuidora Pro a Pro, especializada en hostelería organizada, ha presentado ante la prensa este jueves su ambiciosa estrategia de crecimiento hacia 2030, en un encuentro encabezado…
Por tercer año consecutivo, el restaurante Don Julio, en Buenos Aires, ha sido coronado como el mejor steakhouse del mundo, según el prestigioso ranking World’s 101 Best Steak…
La edición número 97 de Excelencias Gourmet ya está disponible, y se posiciona como una de las publicaciones más completas y actualizadas sobre las tendencias gastronómicas de Iberoamérica. En este…
La Universidad de Almería (UAL) ha presentado este miércoles el libro “Dieta Mediterránea y Vida Saludable. Curso de Verano UAL 2024”, una publicación que recoge las principales aportaciones del…