Entrevistas
Las galletas de Biodarma están de celebración en Organic Food & Eco Living Iberia 2023: el premio a mejor producto ecológico vegano fue para ellos. Es el primero en la feria y Giuseppe Pastore,…
En la reciente visita del presidente de Grupo Excelencias y vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, a Ecuador, ha podido acercarse…
Cal Valls Eco es una empresa familiar, comprometida con la alimentación ecológica y saludable, pioneros en agricultura y alimentación ecológica. Rubén Valls, jefe de Cal Valls Eco, nos ha contado el…
La historia de Sanmy, la empresa de bebidas refrescantes más antigua de España, comenzó 128 años atrás; una compañía que ha sabido innovar y adaptarse a los cambios que iban surgiendo en la sociedad…
FOTOS: MUGARITZ / JOSÉ LUIS LÓPEZ DE ZUBIRÍA
Por ser merecedor del premio Icon Award 2023, compartimos esta entrevista que ya publicamos en la edición 88 de la Revista Excelencias Gourmet.
Andoni…
Durante la 4ª edición de Organic Food & Eco Living Iberia, Excelencias Gourmet ha tenido la oportunidad de conversar con Eduardo Palacio, responsable comercial y de marketing de Señoríos de…
A pesar de ser uno de los seres vivos más antiguos del planeta, la espirulina se considera hoy en día como un alimento del futuro. En la IV edición de Organic Food& Eco Living Iberia, hablamos…
Embajadora Silvia Alfaro Espinosa, Representante Permanente del Perú ante UNESCO, inaugurando el evento .
Este 21 de junio, en el marco de la Semana de América Latina y el Caribe en la sede de la…