Coctelería

Con 36 variedades de tés, rooibos, infusiones de frutas y tisanas; Montecelio potencia su gama de infusiones apostando por la calidad y por la combinación de sabores clásicos y nuevas propuestas que buscan sorprender al consumidor

Para Asbel Morales, uno de los ocho Maestros del Ron Cubano, todo comienza desde el suelo, donde la caña de azúcar crece para luego dar la melaza con que se fabrica el aguardiente, que es el alma de la bebida por excelencia de la mayor de las Antillas. Así surge la magia de Havana Club, la magia también de su ron Tributo, una de las cinco joyas de la Colección Icónica, que este martes tuvo la presentación de su segunda edición: Tributo 2017.

Cuba será sede del XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018, previsto para celebrarse en el capitalino Hotel Habana Libre Tryp, informaron los organizadores. Agregaron que en esa cita participarán cantineros de 20 países, encuentro que pone en alto el desarrollo de la industria turística de esta nación.

Beefeater 24, la ginebra Súper Premium de Beefeater, ha renovado su diseño como parte de la transformación de imagen que toda la marca ha ido realizando paulatinamente.

De las 10.000 etiquetas que existen en el mundo, más de 300 son españolas. “Las tendencias las marcamos desde España, por lo que muchas ginebras foráneas quieren entrar en nuestro mercado”, confirman desde la distribuidora The Water Company. Con los whiskies recuperándose –suavizando el sabor–, y entrando mezcales, rones, vodkas y otros espirituosos, la ginebra sigue primando, siendo la categoría de las premium las que ocupan los primeros puestos. La promesa de exclusividad y singularidad alienta su consumo, aunque en ocasiones roce la pirotecnia por aquello de que no es oro todo lo que reluce.

El reconocido coctelero Diego Cabrera presentó este jueves durante la Noche Argentina la bebida Mate, un cóctel con el que ha querido homenajear al país anfitrión de la 37 edición de FITUR y celebrar que Buenos Aires es la nueva Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de 2017.

Todos los bares deben estar equipados con aquellos elementos imprescindibles para brindar un buen servicio. Técnicamente, por tradición, el eje central lo enmarca el fregadero. Y si bien es cierto que existen muchos diseños propuestos por arquitectos e ingenieros, siempre se deben respetar las medidas y ubicación de los equipos para el correcto y cómodo desenvolvimiento de los bartenders. 

Desperados, la cerveza aromatizada con tequila, presenta una nueva cerveza de edición limitada llamada Desperados Flare. Tiene el mismo sabor icónico que la original, pero con un efecto visual mejorado de remolinos de brillo.

Ocean Club Marbella propone tres innovadores cócteles para dar un toque de exclusividad al primer brindis del año, de la mano de Momo Khani, su Operations Manager y Mixologist, y de Mario Hofferer, campeón del mundo de coctelería

Este año, como ya nos tiene acostumbrados, George Restrepo propone una serie de recetas sencillas y fácil de preparar para ofrecer en compañía de los seres queridos estas navidades. Descubre las propuestas y anímate a prepararlas en casa, todas las recetas contienen ingredientes que seguro no te supondrán un problema a la hora de conseguirlos. Si tienes dudas, consúltanos. ¡Felices fiestas!

El espíritu navideño empieza a inundar calles de gente en busca de regalos, el encendido de las luces hace que cualquier paseo tenga más encanto y los reencuentros se atropellan como todas las celebraciones pendientes. Nunca nos faltan razones para brindar pero este año tenemos la excusa perfecta para cambiar los típicos compromisos por un plan innovador. La gastronomía líquida está en continuo desarrollo, va más allá de nuestra imaginación y la propuesta de estas navidades del bourbon Maker´s Mark en colaboración con Javier de las Muelas es la prueba de que podemos seguir la tradición de manera diferente.

Cervezas Alhambra presenta el Premio Cervezas Alhambra de Arte Emergente, un galardón anual que convoca a los mejores artistas emergentes de ámbito nacional para que, a través de obras inéditas, trasladen el espíritu de la marca mediante un proceso de producción artesana reinterpretado en clave contemporánea y con La Alhambra como inspiración.

Para estas navidades, Ruinart -la casa francesa de champagne más antigua del mundo, con más de 250 años de historia y tradición- presenta por primera vez en España su exclusiva acción de personalización por la compra de una caja de champagne.

Desde hace más de 200 años, Perrier-Jouët siempre ha celebrado el esplendor de la naturaleza; desde sus viñedos excepcionales en la región de Épernay hasta sus famosas botellas grabadas con las flores blancas de estilo Art Nouveau que se han convertido en emblema de la Maison de champagne apasionada de la belleza en todos sus aspectos. Esta edición de otoño de Belle Epoque es una prueba más de esta pasión. Esta nueva cuvée estacional de Perrier-Jouët se inspira en el encanto y la belleza del otoño.

Carta Blanca Extra Viejo, Extra Seco, Extra Añejo 15 Años y Extra Añejo 30 Años son los cuatro productos presentados por la corporación Cuba Ron S.A. bajo la nueva marca Isla Grande, que ha reunido saberes y sabores de las tres regiones de la Isla: Occidente, Centro y Oriente. De acuerdo con el Presidente de Cuba Ron S.A., Juan González Escalona, se trata de una colección de productos que reflejan lo más auténtico de Cuba, con sabores inspirados en una información mantenida en secreto durante más de 20 años de experimentos con añejos de las tres regiones del país.