Suntory Whisky, compañía pionera en la elaboración de whisky japonés, ha elegido el congreso Mixology(x)trends para presentar, de la mano de Maxxium Premium Selection, sus prestigiosos whiskies: Yamazaki, Hakushu e Hibiki.
Seis bartenders procedentes de todo el mundo compitieron ante el jurado mostrando sus propuestas de cócteles como maridaje a un conjunto de platos icónicos de la gastronomía mediterránea elaborados por el chef, dos estrellas Michelín, Ramón Freixa
Rives, especializada en la distribución y producción artesanal de ginebras y concentrados sin alcohol, se encuentra inmersa en un plan de expansión internacional con el objetivo estratégico de aumentar el peso del mercado exterior en la facturación, hasta que suponga el 20% del total en los próximos dos años, frente al 12% actual. La marca incrementó un 17% su cifra de negocio en 2014, hasta alcanzar los 28 millones de euros.
Caribbean Rum Collection ha sido presentada en el Aeropuerto Internacional Grantly Adams, Barbados, mostrando una gama de más de 80 rones diferentes. El local incluye un bar de muestra Mount Gay con personal que ha sido entrenado para guiar a los clientes a través de las sesiones de degustación.
La fuerza y personalidad de la célebre ópera de Giuseppe Verdi, representada por la Orquesta y el Coro del Gran Teatre del Liceu de Barcelona junto al tenor Gregory Kunde en el papel de Otello; el barítono Carlos Álvarez como Yago; y la soprano Eva-Maria Westbroek encarnando a Desdémona, han sido clave para el desarrollo del cóctel ‘Otello’.
Con motivo del centenario de su estreno, The Macallan rinde tributo a la obra más universal y célebre de Manuel de Falla: El Amor Brujo. El espectáculo, reinterpretado por La Fura dels Baus, es una nueva versión escénica llena de magia en donde intervienen el agua, el fuego, la luz y el poder de los aromas.
El Daiquirí Hemingway – una versión del clásico cóctel preparado con ron, zumo de lima y azúcar – es tema de debate entre los amantes de esta bebida.La receta que se ha asociado comúnmente al “Daiquirí Hemingway” es realmente la del “Daiquirí #3”,preparado en el Bar El Floridita, en La Habana, donde Hemingway pidió por primera vez un Daiquiri con doble ron y sin azúcar, una bebida que se popularizó como Papa Doble.
Pedro Iván Rodríguez, cantinero del restaurante-bar El Aljibe, de La Habana, ganó la VII edición de la Competencia de Coctelería El Rey del Daiquirí, la cual reunió aquí a 12 profesionales del sector, procedentes de Argentina, Canadá, Estados Unidos, México, Francia, Puerto Rico y el país anfitrión.
Se hace imposible hablar de Cuba sin mencionar la bebida típica que nace de su mejor caña de azúcar: el ron, ese líquido de aroma limpio y complejo, de sabor suave y afrutado, en el que se condensan la historia, la cultura y la verdadera esencia de lo cubano.
Cuba última detalles del Campeonato de Coctelería Angostura 2015, a celebrarse en el Hotel Riviera, el 10 de julio venidero, y en el que una decena de bartenders de diferentes establecimientos estatales y privados deberán utilizar los bitters aromatic y orange.
El calor del Caribe acoge y cautiva a los visitantes del continente, ávidos de sol tropical, sabores exóticos y paisajes coloreados por una luz de increíblesreflejos. Pero es casi necesario atenuar los efectos cálidosde esa ansiada estación con líquidos refrescantes que favorezcan el disfrute de sus encantos.
Desde la época en que las bebidas alcohólicas hicieron su aparición para ser vendidas al público, varios han sido los nombres aplicados a los establecimientos dedicados a su expendio y al personal que los atienden. De esta manera, a lo largo de la historia surgieron diversos calificativos que definieron tanto a los sitios como a quienes servían vinos, cervezas, licores y otros líquidos con alcohol.
La compañía Havana Club International S.A. (HCI) se propone ampliar la profesionalidad de los bartenders cubanos y desarrollar la coctelería a través de la celebración de diferentes encuentros en los que serán practicadas las nuevas tendencias de la mixología mundial, informaron fuentes de esa entidad.
Una delegación de bartenders de Estados Unidos visitó La Habana a fin de apreciar las bondades de la coctelería tradicional de la Isla, considerada como una referencia para la cultura mundial, e intercambiar con sus homólogos cubanos sobre temas afines.
Larios, primera marca de ginebra de España con casi 150 años de tradición, presenta un nuevo diseño más innovador para su Larios Dry Gin y Larios 12. Los dos nuevos diseños se sumergen completamente en el Espíritu Mediterráneo con una imagen actual, limpia y cristalina que evoca la frescura de sus ingredientes.
Histórica y múltiple, tradicional y moderna, la siempre bienvenida bebida holandesa, adoptada por ingleses, norteamericanos e incluso indios, se ha vuelto a poner de moda en los bares de todo el mundo
