Entrevistas
De la mano de Carlos Manuel Rodríguez, presidente del Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Pan de Cea, recorrimos los hornos donde se elabora este producto único.
"Los hornos son...
Fitur 2024 dio cita en Madrid a las mejores representaciones de la gastronomía, la hostelería y el turismo a nivel mundial.
Entre los presentes estuvo una delegación de Puebla, y pudimos...
Entre los 45 galardonados en los Premios Excelencias 2023 (edición XIX) con los que se buscó fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura...
Durante las jornadas de la Feria Internacional de Turismo Fitur 2024, pudimos intercambiar con Roberto Monroy, Secretario de Turismo de Michoacán sobre el recién galardón recibido.
En...
La Feria Internacional de Turismo Fitur 2024 se ha convertido en vitrina expositora para los diferentes destinos del mundo. En este escenario pudimos conversar con Miguel Aguiñiga Rodríguez,...
Como parte del recorrido e intercambio de esperiencias cacaoteras entre Pepe Nieves, Secretario de Turismo del Estado de Tabasco, México, y José Manuel Aranda Lassa, alcalde de Calatayud, se...
Romain Fornell, chef francés afincado en tierras catalanas y copropietario del Restaurante Caelis de Barcelona. Dirige 14 negocios del sector hostelero y disfruta de una estrella Michelin.
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El 12 Festival del Chocolate de Tabasco se ha convertido en una plataforma también para premiar y reconocer lo mejor de las tradiciones y las maneras de producir cacao y hacer chocolate....