Entrevistas
Durante el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, la investigadora peruana Lucero Villagarcía ofreció una conferencia sobre el producto estrella de su región: el pisco. Fuera...
Jesús Machín está al frente, liderando, el Balcón del Habano Bayamanaco, un taller de expertos en puros y turismo y de la Asociación de Sumilleres de Cuba y Sumiller Internacional. Durante...
Jose Carlos De Santiago y Juan Carlos Márquez. Foto: Raúl Abreu
El cocinero, consultor y profesor de cocina, Juan Carlos Márquez, ha asistido al X Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias...
“El milagro de la Gastronomía Peruana” es la frase que titula la ponencia que hoy viernes 13 de Octubre ofrece Eduardo Jáuregui en el X Seminario Gastronómico Internacional de...
En el marco del X Seminario de Gastronomía Internacional de Excelencias Gourmet, Gladis Maridolis Díaz representa a las Bodegas Torres, que presentaron la Nueva Academia Torres y ofrecieron...
Jose Carlos De Santiago y Julio Valles. Foto: Raúl Abreu.
Julio Valles es presidente y fundador de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, además de Premio Excelencias Gourmet en...
Durante el X Seminario Gastronómico Internacional, Excelencias Gourmet habló con la Dr.C. Jehannara Calle Domínguez, una investigadora y científica ligada al mundo de la alimentación saludable...
Honorato Espinar es Chef Corporativo de Iberostar para el mundo. Participará en la próxima edición de Cuba Sabe, con el propósito de que se convierta en un espacio dónde profesionales...