Entrevistas
Desde Asturias, la repostería Migaya lleva el sabor dulce de su región en forma de rocas a cada comunidad de España. Su trabajo ha sido reconocido en la edición 37 de Salón Gourmets con el segundo...
La 37 edición de Salón Gourmets se ha reafirmado como un escaparate para mostrar la riqueza gastronómica de España. Entre los más de 2 mil expositores, pudimos intercambiar con ...
Torrons Vicens es una de los expositores míticos de Salón Gourmets, como lo es la empresa en el sector turronero de España. Lleva desde 1775 llevando el saber hacer de esta industria del dulce de la...
La 37a edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa, ha reunido a los mejores productores y marcas de los más distintas regiones. Desde...
El Confartigianato es una asociación para el apoyo social y económico a las empresas pequeñas y medianas productoras de alimentos y bebidas que se adscriben a la zona de Udine, la...
De las sorpresas de la 37 Edición de Salón Gourmets está la empresa Trabanco, que lleva haciendo sidra desde 1925. Con casi un siglo de funcionamiento, Pablo Jonte, export manager nos...
Durante la 37 Edición de Salón Gourmets, conversamos con María González, gerente y maestra quesera de la empresa Quesería VILLADHARO, quien trajo sus quesos con alma hasta el escaparate más...
Whaka es una palabra que proviene de Nueva Zelanda, del dialecto de la tribu maorí y su significado es ¡Natural!. Esa es la esencia de la empresa brasileña de igual nombre que trajo a Madrid, a la 37...