El “Festival Internacional de Etnias”, un viaje de sabores en Puebla
Puebla se prepara para recibir uno de los eventos culturales más ambiciosos del año. El 13, 14 y 15 de marzo de 2026, el Centro de Convenciones de Atlixco será la sede del Festival Internacional de las Etnias: Encuentro de Chinas, donde se celebrará la diversidad, la cultura y la gastronomía de los pueblos originarios de todo el mundo.
Este evento no solo celebra la herencia de los pueblos originarios de México, esta vez con sede en Puebla y Oaxaca, sino que extiende sus fronteras para recibir a delegaciones de India, El Salvador, Honduras y Bolivia, consolidándose como un referente del turismo cultural en la región.
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Actividades programadas: danza, música y tradición
- Más de 450 danzas tradicionales, incluyendo las emblemáticas Chinas oaxaqueñas y atlixquenses.
- 24 horas de banda musical en vivo.
- Quema tradicional de fuego, un ritual ancestral.
Inauguración y clausura
- Inauguración oficial: viernes 13 de marzo en el Acueducto Sor Juana Inés de la Cruz.
- Clausura: domingo 15 de marzo a las 16:00 h en San Francisco.
La gastronomía de los pueblos originarios que se degustará en Atlixco
La cocina es el alma de un pueblo. En este festival, la comida será protagonista, revelando métodos únicos de combinar ingredientes influenciados por la religión y la mitología.
Desde el maíz, base de la cultura nahua, hasta la vainilla de los totonacos —cuya aportación transformó el comercio de especias en el Viejo Mundo—, cada bocado cuenta una historia de divinidad y tierra.
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El impacto del Festival Internacional de las Etnias
Organizado por El Gran Convite A.C. y encabezado por Miguel Arenas Ursino, el festival busca fortalecer la ocupación hotelera y visibilizar la cultura de las etnias participantes a través de una agenda vibrante.
Según la regidora del ayuntamiento, Valerie Beartsch, durante esos días se espera recibir entre 6.000 y 20.000 turistas que verán, comerán y, si se animan, también bailarán con las delegaciones.
El acontecimiento espera acumular 2 millones de pesos mexicanos en beneficio de Atlixco y del estado de Puebla.