Eventos

De La Estancia, vinos plenos 2014 y cócteles con cerveza Corona
Una presentación exclusiva de Alimentos y Bebidas La Estancia se realizó durante el IV Seminario Gastronómico Excelencias Gourmet que concluye este viernes en el capitalino hotel...
¿Vajillas en la era de la libertad culinaria?
Cada plato pudiera ser considerado una página en blanco donde cada chef o profesional de la cocina moldea, a su conveniencia y, sobre todo,  en función del más exigente...
Un menú de lujo en el IV Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet
Mucho complació a los comensales el almuerzo-degustación correspondiente al segundo día del IV Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. Tras un vino...
Tecnologías verdes para la cocina
Gran interés suscitó el panel interactivo sobre Nuevas Tecnologías y Restauración que tuvo lugar este jueves durante el IV Seminario Gastronómico Interncionl...
Gourmet y turismo de lujo en OTDYKH Leisure, Moscú
La feria, que incluye también OTDYKH Luxury, la muestra dedicada al turismo de lujo, tendrá lugar en su sede habitual del centro Crocus Expo, en Moscú, donde los visitantes...
Compañía española DelSoto presenta sus productos en el Meliá Habana
Como parte de las actividades del IV Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, del Grupo Excelencias, la compañía española DelSoto, de producción,...
Servir y comunicar, una nueva forma de ver la comunicación gastronómica
Elvira Ameijieras, directora de comunicación del Meliá Cuba, disertó sobre cómo servir y comunicar puede ser una nueva forma de ver la comunicación gastronó...
“Saborear” a Córdoba
En la apertura de la segunda jornada del IV seminario de Excelencias Gourmet, el chef José María González Blanco, en representación de Andalucía, Córdoba,...