Eventos

El Cava Meeting reúne más de 200 Cavas de Guarda Superior y consolida al Penedès como capital mundial del espumoso

El Cava Meeting consolidará al Penedès como capital mundial del espumoso

El Cava Meeting 2024 reunirá en el Penedès más de 200 Cavas de Guarda Superior de 65 bodegas, consolidando la excelencia, sostenibilidad e internacionalización del Cava español. Un evento clave para el vino espumoso ecológico y de calidad que refuerza el liderazgo de la DO Cava en el mundo.

Los Premios Alimentos de España celebran la excelencia gastronómica y la fuerza del campo español

El ministro Luis Planas destacó en la 37ª edición de los Premios Alimentos de España la excelencia y diversidad del sector agroalimentario nacional. Con 31 galardonados, la ceremonia reafirma a España como referente mundial en gastronomía, sostenibilidad e innovación alimentaria.

Málaga Gourmet Tour anticipará la Gala Michelin 2026

Málaga Gourmet Tour: la antesala perfecta de la Guía Michelin 2026

La Academia Gastronómica de Málaga organiza un programa gastrocultural que reivindica la riqueza culinaria de la provincia desde todos sus rincones con el objetivo de democratizar la alta cocina que celebrará la ciudad el próximo 25 de noviembre.

Madrid celebra la gran Fiesta del Champagne en el Mercado de Vallehermoso

El Mercado de Vallehermoso acoge dos eventos únicos en noviembre: la Fiesta del Champagne y el I Salón de Champagnes de Pequeño Productor. Dos jornadas dedicadas a los vinos más finos de Francia, con catas, gastronomía, música y productores artesanos en el corazón de Madrid.

Pepa Muñoz elabora recetas a base de yogur de La Fageda

Día mundial del yogur a la manera de La Fageda y Pepa Muñoz

Hay tantas maneras de integrar el yogur a la dieta que sería un pecado comerlo solo a cucharadas. Dulce o salado, en salsas o bizcochos, tiene cabida en casi cualquier elaboración. Aquí te van un par de ideas que no decepcionan.

Daimiel (Ciudad Real) se lleva el premio a la Mejor Tarta de Queso Manchego 2025

La tarta de queso manchego Rufy’s, elaborada por Rufino Ruiz en Daimiel, se ha convertido en la mejor de España en el V Concurso Culinaria 2025.

Premios Culinaria 2025 celebran el talento gastronómico de Castilla-La Mancha

El Congreso Culinaria Castilla-La Mancha ha puesto en marcha su séptima edición en Cuenca bajo el lema “Momentum”.

Foodie Black Week se expande: ya prepara su primera edición en México

Tras el éxito rotundo en Barcelona y Madrid, la semana gastronómica de Marc Miramontes se lanza al extranjero: pronto Foodie Black Week se instalará en Jalisco y Puebla.

Wine Experience Gastrónoma: el momento de los vinos españoles para brillar

Gastrónoma ratifica que habrá Wine Experience en su décima edición. El espacio acogerá catas, ponencias y concursos especializados en el universo de los vinos españoles.

Spain Fusion Texas 2025: cuarto año llevando la gastronomía española a Estados Unidos

Este viernes Spain Fusion Texas abre una nueva puerta a la gastronomía española. La acción celebra su cuarta edición en San Antonio, con showcookings de chefs españoles y exhibiciones de productos tradicionales.

Vallarta Nayarit Gastronómica 2025: las estrellas se citan en México

Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.

Todas las culturas del mundo caben en el Tapapiés

Tapapiés celebra su edición más especial hasta el momento. Cumple 15 años y se reúnen 92 tapas de 30 países, ¿más multicultural que eso? Solo el mismísmo Lavapiés, cuna y sede de este festival tan castizo.

Guadalcao vuelve a Sevilla con más espacio, ponencias y presencia internacional

El cacao y el chocolate sirven de puente y memoria entre Europa y América. Sevilla se hará grande del 18 al 19 de octubre con todos los sentidos puestos en un producto que más que dulce, es símbolo de unión, respeto y sostenibilidad, en Guadalcao.

Los “Agitadores del Cambio” que revolucionarán la hostelería en Madrid

Madrid acogerá el 17 de noviembre Disruptiva 2025, el “anti-evento” que revolucionará la hostelería. Bajo el lema Agitadores del Cambio, reunirá a líderes y emprendedores que apuestan por la innovación, el bienestar y la creatividad como motores de transformación del sector horeca.

El mejor pintxo de 2025 parece un pastel, pero está relleno de guiso de pollo

Pintxo “Gato Basque” del Bar Gran Sol de Hondarribia se corona como el mejor de 2025 en Euskadi y Navarra. Creación de Iñigo Tizón y Alberto Loro, este trampantojo —que aparenta ser un pastel dulce pero encierra un sabroso guiso de pollo— conquistó al jurado gracias a su impecable equilibrio entre técnica y sabor.

Quesería Redes alza la Cuña de Oro en su primera edición

Por primera vez se ha celebrado la Cuña de oro by TGT, un certamen que busca premiar los mejores quesos artesanales de España. Te contamos cómo transcurrió su competencial final.

La DOP Montes de Toledo celebra su 25º aniversario

La DOP Montes de Toledo entregará Premios Cornicabra 2025

El acto conmemorativo, presidido por Emiliano García-Page, reunirá el 23 de octubre en Toledo a autoridades, productores y entidades del sector para celebrar un cuarto de siglo de excelencia y compromiso con el aceite de oliva virgen extra.

Homenaje a las setas desde Soria: IX Congreso de Cocina y Turismo Micológico

Soria acogerá el IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico con la participación de chefs y expertos de 7 países. Conoce su programación, nombres confirmados y fechas.

Gastrónoma cuelga el cartel de sold out expositivo con un crecimiento de 25%

La Feria Gastronómica del Mediterráneo presenta una edición histórica: 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y 290 expositores ocupan el 100 % del espacio disponible en Feria Valencia.

Así son las Noches de Mercado de Guía Repsol: cócteles, tapas y ritmo en el corazón de Madrid

Guía Repsol lanza las Noches de Mercado en el Mercado de Vallehermoso, una experiencia sensorial que une gastronomía, coctelería y música en un ambiente único. Con BiBo (Dani García), 1862 Dry Bar y Momus Bar, esta iniciativa convierte el mercado en epicentro foodie de Madrid.