HIP celebra su décima edición con récord de CEOs, 37 summits y nuevas áreas centradas en liderazgo, talento, innovación y expansión internacional.
Organizado por El Sindicato del Gusto, el salón reunirá a 37 pequeñas bodegas procedentes de distintos puntos del país, proyectos de escala reducida pero de gran personalidad.
El consumidor actual busca escuchar música, bailar, reír, compartir y sentirse protagonista. Ante esta demanda, HIP 2026 inaugura un espacio que reconoce y potencia el valor del ocio gastronómico como palanca de diferenciación y rentabilidad.
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas vuelve a demostrar su enorme tirón: 125 plazas agotadas en menos de tres minutos para su 18ª edición en Barcelona. El certamen, que se celebrará el 22 de febrero en la Casa Llotja de Mar, reunirá a profesionales y aficionados del vino en una exigente cata a ciegas por equipos y repartirá 50.000 euros en premios.
Descubre la trufa celebra su décima edición en Zaragoza y provincia del 23 de enero al 1 de febrero, con concurso, trufa negra y vinos DOP Calatayud.
Hotel Wine Fest se celebra del 21 de enero al 4 de febrero de 2026 en Barcelona con diez DO españolas y seis hoteles de lujo.
TuttoFood 2026 refuerza su proyección internacional en Milán con más expositores, compradores globales y un fuerte foco en foodservice y frescos.
Se celebrará los días 3 y 4 de enero de 2026 y el acceso será gratuito. Tendrá lugar en la colonia Roma Norte. El evento se convertirá en el preámbulo perfecto para recibir el nuevo año con buenos augurios, suerte y, si es posible, regalos.
Wine Paris 2026 se consolida como una de las grandes citas del sector vitivinícola mundial con 6.000 expositores de 60 países. España crecerá un 55 % en superficie y la feria apostará por destilados, coctelería y alternativas sin alcohol.
Los Premios LITO 2025 reconocen a los mejores restaurantes, bares y cafeterías de Madrid por su excelencia en el servicio de sala. Una gala en los Teatros del Canal distinguió a 26 locales evaluados por SGS, consolidando a Madrid como referente nacional en hospitalidad y cultura gastronómica.
La I Ruta del Pisco arranca en Madrid con 36 bares y coctelerías que celebran la versatilidad del destilado peruano. Del 11 al 14 de diciembre, la ciudad acoge una propuesta única donde probar cócteles especiales elaborados con marcas icónicas como 1615, Sarcay o Demonio de los Andes. Una iniciativa impulsada por la Embajada del Perú para promover la cultura, tradición y excelencia del Pisco en el panorama gastronómico español.
Jerez ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2026 gracias a la excelencia de sus Vinos y Vinagres, su historia culinaria y su potente propuesta enoturística. El Consejo Regulador lo celebra con un webinar gratuito el 15 de diciembre para descubrir el valor gastronómico del jerez.
El banquete del Premio Nobel vuelve a deslumbrar con 1.300 invitados, un menú secreto valorado en 450 €, 10.000 flores y una puesta en escena única en el Salón Azul de Estocolmo. Chefs de prestigio, vajilla icónica y productos del bosque nórdico convierten esta cena en el ritual más exclusivo del año.
Más de 11.000 asistentes ponen a Perú Mucho Gusto en la cima de los eventos gastronómicos de diciembre en São Paulo.
Los Premios LITO consolidan su prestigio como el distintivo de excelencia del servicio en sala en la Comunidad de Madrid. Con auditorías independientes, tres categorías evaluadas y una gala el 11 de diciembre, el galardón reafirma la importancia de la hospitalidad como pilar de la experiencia gastronómica.
Polonia presentará toda su artillería agroalimentaria en un despliegue histórico en Fira de Barcelona durante la edición 50 de Alimentaria + Hostelco.
