Eventos

Premios Real academia de Gastronomía 2025

Granada acogerá los Premios de la Real Academia de Gastronomía en octubre

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrarán por primera vez fuera de Madrid. Granada ha sido la ciudad elegida para acoger una gala histórica que reconoce la excelencia del sector y pone en valor las identidades locales con apoyo institucional y autonómico.

Adelantan detalles de International Wine Tourism Conference 2026

International Wine Tourism Conference 2026 será en Polonia

La International Wine Tourism Conference 2026 reunirá a expertos de más de 35 países para explorar el auge vitivinícola y cultural de Małopolska, Polonia

Alentejo en cumbre global de enoturismo de Yantai

Alentejo tomará el relevo de Yantai en 2026 como sede de la III Cumbre Global de Enoturismo Responsable

Alentejo será la sede de la III Cumbre Global de Enoturismo Sostenible en 2026, anunciada tras el éxito de la edición en Yantai. Portugal toma el relevo como referente mundial del turismo del vino sostenible, con una propuesta centrada en territorio, cultura y compromiso ambiental.

Puerto Rico entre fuegos junta directiva de APUGA y chefs

Puerto Rico encendió sus sabores en "Entre Fuegos", el nuevo festín de APUGA

La Academia Puertorriqueña de Gastronomía celebró en Manatí el primer Entre Fuegos, un encuentro con chefs locales para impulsar la cocina puertorriqueña como motor cultural, económico y sostenible. Un almuerzo entre cultivos, sabores e identidad gastronómica.

Auditorio de la Cumbre de Enoturismo Responsable en Yantai

II Cumbre Mundial OMET posiciona a Yantai como destino clave de enoturismo sostenible

Yantai acoge la II Cumbre Mundial OMET de Enoturismo Responsable, un evento que busca posicionar a la ciudad como referente global en enoturismo sostenible.

Sabores patrióticos a la parrilla

Sabores patrióticos a la parrilla, Descubre por qué la barbacoa es la gran protagonista del 4 de julio en Estados Unidos.: cortes típicos, bebidas, tradiciones regionales y su evolución gourmet.

Enoturismo en China acceso a cumbre Global

El futuro del enoturismo responsable se juega en China

Yantai se convierte en epicentro mundial del vino sostenible con la II Cumbre Global OMET del Enoturismo Responsable, participantes de 20 países para impulsar un turismo que conecta territorio, cultura, innovación y futuro. El enoturismo ya mira a Oriente.

PortAmérica: fusión de alta gastronomía, música y cultura en Galicia

PortAmérica, el festival que une gastronomía, música y cultura en Galicia

El festival PortAmérica 2025 reunirá música, sostenibilidad y cocina con Estrellas Michelin en un evento único en Galicia. Descubre sus menús, chefs y compromiso social.

HIP 2026 reinicia su carrera al éxito en su décimo aniversario

HIP se prepara para su décima edición, que se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2026. Tras reunir a más de 56.000 empresarios en marzo pasado en Madrid, el evento busca superar esa cifra y consolidarse como el encuentro imprescindible del sector Horeca.

presentación Costa Rica certificación gastronomía sostenible

Costa Rica lanza su Programa de Certificación Profesional en Gastronomía Sostenible

Costa Rica marca un hito en la historia de su gastronomía: nace la primera Certificación Profesional en Gastronomía Sostenible del país,

Ángel León en el VII Encuentro de los Mares en Tenerife

Ángel León y la sal protagonizan el VII Encuentro de los Mares en Tenerife

Tenerife acoge la séptima edición del Encuentro de los Mares, una cita única que conecta ciencia, cocina y activismo en defensa del océano. Bajo el lema “Sal, ciencia y vida”, el congreso se consolida como un referente internacional en sostenibilidad marina y cultura gastronómica.

Manel Bueno: Auténtica 2025 sabe a Mediterráneo

Manel Bueno, director de Auténtica Premium Food Fest, adelanta las claves de la tercera edición del evento en Sevilla: innovación tecnológica, sostenibilidad, producto mediterráneo y conexión con el talento joven.

Guext vuelve en 2026

Guext 2026, el salón internacional de proveedores para el sector hospitality, se celebrará del 15 al 17 de octubre en IFEMA MADRID con una renovada agenda profesional, nuevos liderazgos y el respaldo de líderes del sector.

El aperitivo más rompedor del verano: cuatro mesas exclusivas en el Mercado de Vallehermoso

El aperitivo más exclusivo del verano en el Mercado de Vallehermoso llega de la mano de Guía Repsol. Cuatro restaurantes, cuatro platos icónicos y solo 12 plazas cada sábado.

Auténtica Premium Food 2025 en cuenta regresiva

Auténtica Premium Food celebrará su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre de 2025 en Sevilla, con más de 10.000 profesionales de la industria alimentaria.

Solstice: la celebración de Saddle inspirada en las paulées borgoñonas

Solstice, una experiencia exclusiva de alta gastronomía y vino el 21 de junio en Saddle, con actividades, catas, menús y la participación de Santi Rivas

Concurso Mejor Parrillada con Ternera Asturiana de España

Doce finalistas competirán por la Mejor Parrillada con Ternera Asturiana de España

El próximo 21 de junio tendrá lugar la final del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana, en el marco del Festival Brasas del Narcea 2025.

Gastromanía 2025 pone foco en la evolución de la cocina aragonesa

La séptima edición del congreso Gastromanía reúne en Teruel a expertos para analizar la transformación de la cocina aragonesa en las últimas tres décadas, con ponencias sobre innovación, tradición y turismo gastronómico

León celebra El Gallo Wine Fest 2025

León celebra El Gallo Wine Fest 2025 el 21 de junio de 2025 con 40 bodegas, catas magistrales, productos gourmet, música y un ambiente festivo inolvidable.

Mundolivar 2025: el mayor congreso oleícola del mundo llega a Córdoba

Del 18 al 19 de junio, la Universidad de Córdoba acoge Mundolivar 2025, el mayor congreso internacional de olivicultura y elaiotecnia, con 1.400 profesionales, debates y ponencias centrados en la innovación y la sostenibilidad del sector.