Noticias Gourmet

inteligencia artificial para vinos
La ciencia del vino va un paso más allá con Smart Wine Bar, el primer espacio que une sumillería con inteligencia artificial. Decántalo ha presentado en el Mobile World Congress 2025 de Barcelona a...
Las torrijas de Viena Capellanes comienzan su temporada el 5 de marzo
Aún queda algo más de un mes para la llegada de Semana Santa, pero ya comenzamos a pensar qué alimentos serán los mejores para romper el ayuno de Cuaresma. Los dulces más golosos son siempre una...
Gran Final del concurso Cocinero del Año 2024
Falta poco para la primera fase final que decidirá quienes son el Cocinero y el Camarero del Año. El concurso gastronómico más prestigioso del año en España se celebra a lo largo y ancho del 2025. De...
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El VI Congreso del Rosado transcurrió en el  Castillo de Fuensaldaña,  Castillo de Fuensaldaña, Valladolid, España con el apoyo de la Diputación de Valladolid y la Denominación de Origen...
Consumo prohibirá la bollería industrial en centros educativos
La lucha contra la obesidad y el sobrepeso infantiles es una constante para el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, que ha planteado la prohibición de la bollería industrial en los...
Crema de salmón con huevas de trucha del menú inspirado en la Prehistoria de Ronquillo en Cantabria
En lo que hoy conocemos como Cantabria, la escarcha sobre la salguera indicaba que pronto helaría. Comenzaba de nuevo el frío, pero esta vez se sentía algo distinto en el clima, el viento gélido...
premios-magicos
Por tercer año consecutivo Grupo Excelencias abre la convocatoria para participar en los Premios Mágicos por Excelencias 2025. Estos galardones tienen como propósito reconocer en diversas categorías...
starbucks
Desde este 4 de marzo Starbucks dirá adiós a 13 bebidas en Estados Unidos. La decisión responde a un plan de optimización que busca mejorar la eficiencia operativa y agilizar la preparación de los...